تعلم كيفية عمل إيدامات جديدة بأقل التكاليف
يبحث الكثيرون عن طرق جديدة لتحضير الأكل في المنزل بأقل التكاليف وأفضل جودة، وهو ما يعتمد على الخبرة والمهارة في مجال الطبخ، ومن أشهر الأطباق التي يحب الكثيرون تحضيرها هي الإيدامات.
وهنا سنتحدث عن كيفية تحضير إيدامات جديدة بأقل التكاليف، والتي يمكن تطبيقها في أي مطبخ، وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات المطلوبة:
– كيلو لحم بقر مفروم
– 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
– 2 فص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– ملعقة كبيرة عصير الليمون
– ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
– ملعقة صغيرة كمون مطحون
– ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
1- قومي بسخن الزيت في مقلاة كبيرة.
2- يتم إضافة البصل والثوم وتترك لمدة 2-3 دقائق حتى يذبل البصل.
3- يتم إضافة اللحم المفروم وتترك لحوالي 10 دقائق حتى ينضج.
4- يتم إضافة الكزبرة والكمون والبابريكا ويتم تقليب المكونات جيداً.
5- يتم إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6- يتم إضافة عصير الليمون ويتم خلط المكونات جيداً.
7- تترك الإيدامات لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
بعد القيام بهذه الخطوات، يمكنك تقديم إيدامات جديدة بأقل التكاليف، ويمكن تناولها مع الأرز أو الخبز المحمص.
FAQs بالعربية:
– كم تستغرق الإيدامات لتنضج؟
تستغرق الإيدامات حوالي 10 دقائق للنضج.
– هل يمكن تحضير الإيدامات بدون لحم بقر؟
نعم، يمكن تحضير الإيدامات باللحم المفروم الذي تفضله، مثل لحم الغنم أو الدجاج.
– هل يمكن حفظ الإيدامات في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ الإيدامات في الثلاجة لمدة يومين، ويمكن إعادة تسخينها قبل التقديم.
– هل يمكن إضافة الخضروات إلى الإيدامات؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات المفضلة لكم، مثل البطاطس والجزر، ويمكن قليها بشكل منفصل قبل إضافتها إلى اللحم المفروم.
