تعلم كيفية حصاد القمح بالطريقة الصحيحة
الحصاد هو العملية الأساسية التي تساعد على جمع المحاصيل بعد نضوجها، ومن أهم هذه المحاصيل القمح. يعتبر القمح من أهم الحبوب الزراعية التي تستخدم في صناعة المخبوزات والخبز ويحتوي على قيمة غذائية عالية. في هذا المقال، سنتعلم كيفية حصاد القمح بالطريقة الصحيحة.
رؤوس الأقماع
يتم جمع القمح باستخدام ما تسمى بـ رؤوس الأقماع التي تمتلك شفرات حادة وتوضع في مكان معين على الحبل. وقبل البدء في الحصاد يجب التأكد من أنها نظيفة ومستعدة للاستخدام.
حصاد القمح
أولاً، يتم تحريك الحبوب من أسفل بواسطة الآلات في اتجاه الأعلى؛ حيث يتم فصل قمح الأرض من القمح الناضج عن طريق الشفرات. بعد ذلك، يتم قطع القمح الناضج بين الحزام ورأس الأقماع. ومن ثم يتم أخذ القمح الناضج ووضعه في شاحنات صغيرة.
تجفيف القمح
بعد جمع القمح الناضج، يتم وضعه في بريمة ومن ثم تركه لبعض الوقت حتى يتم تجفيفه. ويتأكد المزارعون من أن القمح تم تجفيفه تماماً قبل تخزينه لحفظه من الرطوبة المفرطة.
تصنيف القمح
يتم تصنيف القمح وفقًا لعدة معايير، أهمها هي الخصائص الفيزيائية والكيميائية، وكذلك حسب الحجم والشكل ونسبة البروتين.
أسئلة شائعة
ما هي أدوات الحصاد التي يمكن استخدامها في حصاد القمح؟
تشمل الأدوات الشفرات الحادة، ورؤوس الأقماع، وآلات الحصاد الحديثة.
ما هي أفضل الظروف لتخزين القمح؟
يجب حفظ القمح في مكان جاف وبارد، وخالي من الحشرات والرطوبة المفرطة. وتحتفظ الحبوب بقيمتها الغذائية العالية لفترة أطول إذا تم تخزينها في بيئة جيدة.
