تعلم كيفية تحضير أشهى الأطباق التي تحتوي على البطاطا
البطاطا هي إحدى الخضروات الأساسية المفضلة لدى الكثيرين، وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية. وتتميز البطاطا بأنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان.
ومن أشهر الأطباق التي تحتوي على البطاطا:
1- بطاطا مهروسة:
تعتبر البطاطا المهروسة من الأطباق الشعبية في معظم البلدان، وتحضر بواسطة طحن البطاطا وإضافة الحليب والزبدة والملح حسب الرغبة. كما يمكن إضافة الثوم والبصل والزعتر لتعزيز الطعم.
2- كروكيت البطاطا:
يعتبر كروكيت البطاطا من الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثيرون. ويتم تحضيرها بواسطة مزج البطاطا المهروسة مع الجبن والبقسماط والبيض والتوابل، وصياغة الخليط على شكل قرص وتحميره في زيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
3- بطاطا محمرة في الفرن:
تعتبر البطاطا المحمرة في الفرن من الأطباق الشعبية في معظم البلدان، وتحضر بواسطة تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة ومسحها بالزيت وإضافة التوابل، وطهيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
4- سلطة البطاطا:
تعد سلطة البطاطا من الأطباق الصحية والمفيدة للجسم، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. ويتم تحضيرها بواسطة قطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم وإضافة الخضروات والتوابل والعصير الحامض، وتقليبها حتى تتشرب البطاطا النكهات.
5- كعك البطاطا:
يعتبر كعك البطاطا من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتتميز بنكهة مميزة ولذيذة. ويتم تحضيرها بواسطة مزج البطاطا المهروسة مع الدقيق والحليب والبيض والخميرة والزبدة والتوابل، وتقليبها حتى تُصبح المزيج منتظمًا، ثم يتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
6- بطاطس بالجبن والبيكون:
تُعد بطاطس بالجبن والبيكون من الأطباق اللذيذة والشهية، حيث تحتوي على قطع البطاطا المقلية وقطع البيكون وجبنة الموزاريلا والكريمة الحامضة والتوابل، ويتم تقليبها حتى تتشرب البطاطا النكهات.
7- بطاطا مع الدجاج المحمر:
تعد بطاطا مع الدجاج المحمر من الأطباق اللذيذة والصحية، وتحتوي على شرائح البطاطا المقلية وشرائح الدجاج المحمر والخضروات والتوابل. ويتم تحضيرها بواسطة قلي شرائح البطاطا وتحمير شرائح الدجاج المتبل بالتوابل والتوابل العطرية، ثم يتم تقديمها ساخنة.
FAQs
1- كيف يمكن تسليق البطاطا بشكل مناسب؟
يمكن تسليق البطاطا بواسطة وضعها في إناء مع الماء المغلي وإضافة الملح والزبدة والثوم والبصل حسب الرغبة، وتركها تغلي على نار هادئة حتى تصبح طرية. كما يمكن إضافة الأعشاب العطرية لتحسين الطعم.
2- كيف يمكن تحمير البطاطا في الفرن؟
يمكن تحمير البطاطا في الفرن بواسطة تقطيعها إلى شرائح رفيعة ومسحها بالزيت وإضافة التوابل، وتحميرها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
3- كيف يمكن الحفاظ على البطاطا طازجة لفترة أطول؟
يمكن الحفاظ على البطاطا طازجة لفترة أطول بواسطة وضعها في مكان بارد وجاف، وعدم غسلها حتى الوقت الذي ترغب في استخدامها. كما يمكن حفظها في مكان مظلم وبارد، مثل الثلاجة أو المخزن.
