تعلم طريقة عمل كباب الدجاج بالكاتشب والليمون
تعتبر وصفة الكباب من أشهر الأطباق العربية، حيث تتميز بنكهتها اللذيذة والشهية التي تحبها جميع أفراد الأسرة. ومن بين أنواع الكباب المحببة لدى الكثيرين هو الكباب الدجاج بالكاتشب والليمون. وإليكم الطريقة السهلة والسريعة والتي يمكنكم إتباعها في المنزل للحصول علي أرقي وألذ طعم للكباب الدجاج.
المكونات:
– نصف كيلو دجاج مفروم
– 1/4 كوب كاتشب
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة طعام زيت نباتي
الخطوات:
1- في وعاء كبير، يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
2- تشكيل اللحم إلى كرات بحجم أصغر من كرة التنس.
3- يستخدم السيخ لإدراج اللحم فيه.
4- يتم شوي الكباب علي الفحم المشتعل لمدة 6 إلى 10 دقائق أو إلى أن ينضج تماماً.
5- بعد الإنتهاء يتم تقديم الكباب الدجاج مع الأرز والخضروات المشوية الطازجة.
إن تحضير الكباب الدجاج بالكاتشب والليمون هو سهلة وسريعة ولا تتطلب الكثير من الوقت ، ويعد الكباب من الأطباق الأساسية التي يمكن إعدادها في المناسبات الخاصة والحفلات مع عائلتك وأصدقائك.
FAQs
س: هل يجب إضافة ملح إلى الكباب الدجاج؟
ج: نعم ، يجب إضافة ملح للحصول على النكهة الصحيحة.
س: هل يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي؟
ج: نعم ، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي.
س: هل هناك طريقة أخرى لطهي الكباب الدجاج بالكاتشب والليمون بجانب استخدام الفحم؟
ج: يمكن استخدام الشواية الكهربائية أو الشوي في الفرن كبديل للاستخدام الفحم.
