تعلم طريقة عمل سلطة الدجاج بالمايونيز بخطوات سهلة وبسيطة
تُعد سلطة الدجاج بالمايونيز واحدة من ألذ وأشهى السلطات التي يمكنك تناولها في فصل الصيف، حيث تحتوي على مجموعة من المكونات الصحية والمفيدة للجسم، وتعتبر من الأطباق السريعة التحضير والمناسبة لتناولها في الغداء أو العشاء. وفي هذا المقال، سنتعرف سويًا على طريقة عمل سلطة الدجاج بالمايونيز بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
– دجاج مقطّع إلى شرائح
– خيار مقطّع إلى قطع صغيرة
– طماطم مقطّعة إلى شرائح
– جزر مبشور
– بصل أحمر مفروم
– ثوم مفروم
– فلفل أسود
– مايونيز
– عصير ليمونة حامضة
– ملح
الخطوات:
1- تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ثم توضع فيها شرائح الدجاج ويقلى حتى يظهر لون ذهبي.
2- يُضاف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة، ويُقلى حتى يصبح البصل شفافًا.
3- تُضاف الطماطم والخيار والجزر إلى المقلاة، وتُقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط.
4- يُضاف المايونيز إلى المزيج في المقلاة، ويُخلط بلطف حتى يُغطى جميع الخضروات بطبقة من المايونيز.
5- يُضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويُمزج جيدًا حتى يتم توزيع النكهات بالتساوي.
6- يُضاف الدجاج الذي تم قليه إلى الخليط، ويُقلب بلطف حتى يتم تغطية الدجاج بالمزيج.
7- يُصب الخليط في طبق التقديم، ويُزيّن الوجه ببعض الأوراق الخضراء وقطع الليمون.
تُقدّم سلطة الدجاج بالمايونيز مباشرةً بعد التحضير، ويمكن إضافة بعض الخبز المحمص المقطّع إلى شرائح كمقبلات للسلطة.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استبدال الدجاج بلحم البقر؟
نعم، يمكن استبدال الدجاج بلحم البقر أو لحم الضأن حسب الرغبة.
2- هل يمكن الحصول على نفس النتيجة باستخدام المايونيز الخالي من الدهون؟
يمكن استخدام المايونيز الخالي من الدهون لتحضير السلطة، لكن من الممكن أن يكون للسلطة طعم مختلف وأقل كريمية قليلاً.
3- هل يمكن إضافة حبوب الذرة إلى السلطة؟
نعم، يمكن إضافة حبوب الذرة المسلوقة إلى السلطة لإضافة القوام والحلاوة.
