تعلم طريقة عمل الصفيحة بالبندورة اللذيذة
تعتبر الصفيحة بالبندورة من الأكلات الشهية والشعبية في المطبخ العربي، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة. تحتوي الصفيحة على العديد من المكونات الغذائية الصحية والمفيدة للجسم، حيث تحتوي على البطاطس والبصل والطماطم والفلفل الحار والخضار الأخرى، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية للغاية.
إليك طريقة عمل الصفيحة بالبندورة اللذيذة:
المكونات:
– 3 بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة لشرائح رقيقة
– 2 بصل متوسط الحجم، مقطعة إلى أرباع
– 3 حبات طماطم متوسطة الحجم، مفرومة
– 2 فلفل حار أخضر، مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ماء
الطريقة:
1. يتم تحمير شرائح البطاطس في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم يتم إزالتها من المقلاة.
2. في المقلاة نفسها، يتم إضافة البصل ويتم تحميره لمدة 5 دقائق حتى يصبح شفافًا.
3. يتم إضافة الفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود، وتحريكهم جيدًا.
4. يتم إضافة الطماطم المفرومة، ويتم تحريكها جيدًا لمدة دقيقتين.
5. يتم إضافة الماء والملح ويتم ترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
6. يتم إضافة شرائح البطاطس المحمرة ويتم تغطية المقلاة لمدة 15 دقيقة بانتظام.
7. يتم إزالة الغطاء ويتم خلط الخضار بطريقة جيدة حتى تمتزج.
8. يتم إضافة الزيتون ويتم خلطها جيدًا.
9. يتم ترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار ناضجة.
10. يتم إزالة المقلاة من النار.
تمتع بوجبة الصفيحة اللذيذة مع عائلتك وأصدقائك.
ملحوظة: يمكن استخدام أي نوع من الخضار المفضلة لديك في تحضير الصفيحة.
HTML Headings:
تعلم طريقة عمل الصفيحة بالبندورة اللذيذة
المكونات:
الطريقة:
Arabic FAQs section:
هل يمكن استخدام أي نوع من الخضار في تحضير الصفيحة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الخضار المفضلة لديك في تحضير الصفيحة.
ما هي الفوائد الصحية لتناول الصفيحة بالبندورة؟
تحتوي الصفيحة بالبندورة على البطاطس والبصل والطماطم والفلفل الحار والخضار الأخرى، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية للغاية.
ما هي طريقة تخزين الصفيحة بالبندورة؟
يمكن تخزين الصفيحة في الثلاجة لمدة يومين.
