الرقاق باللحمة المفرومة
المقدمة:
الرقاق باللحمة المفرومة هو وصفة شهية وشهية تعتمد على استخدام العجينة والحشوة اللحمية. إذا كنت ترغب في تعلم طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة، فأنت في المكان الصحيح! في هذا المقال، سأشرح لك خطوات تحضير الرقاق باللحمة المفرومة بشكل مفصل وسهل.
المكونات:
– كوب من اللحمة المفرومة
– عجينة الرقاق
– ملح وفلفل أسود
– بهارات مشكلة
– بصلة مفرومة
– زيت
– قليل من الماء
الخطوات:
1. قم بتسخين مقلاة وأضف القليل من الزيت إليها.
2. ضع البصل المفروم في المقلاة وقلبه حتى يصبح لونه ذهبيا.
3. أضف اللحمة المفرومة إلى المقلاة وقلبها مع البصل حتى تنضج تماما.
4. أضف البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود وحرك المزيج جيدا.
5. بعد ذلك، قم بفتح عجينة الرقاق وقطعها إلى شرائح متساوية.
6. ثم، ضع كمية من الحشوة اللحمية التي قمت بتحضيرها في الخطوات السابقة في وسط كل شريحة من عجينة الرقاق.
7. اغلق العجينة حول الحشوة واضغط على الحواف لغلقها.
8. سخن الزيت في مقلاة عميقة واقلى الرقاق فيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
9. قم بتقديم الرقاق باللحمة المفرومة على طبق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم.
اختياري:
– يمكنك إضافة الفلفل الأحمر المجروش للحشوة اللحمية لإضافة نكهة حارة.
– يمكنك استخدام عجينة السمبوسة بدلاً من عجينة الرقاق إذا كنت تفضل ذلك.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكنني استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر في وصفة الرقاق باللحمة المفرومة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام لحم الدجاج المفروم بدلاً من لحم البقر حسب تفضيلك.
س: هل يمكنني تجهيز حشوة اللحم المفرومة مسبقًا وتخزينها لاستخدامها لاحقًا؟
ج: نعم، يمكنك تجهيز حشوة اللحم المفرومة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين قبل استخدامها.
س: هل يمكنني تحضير عجينة الرقاق في المنزل؟
ج: نعم، يمكنك تحضير عجينة الرقاق في المنزل باستخدام الدقيق والماء والزيت. يمكنك البحث عبر الإنترنت عن وصفات تحضير عجينة الرقاق في المنزل.
