تعلم طريقة تحضير الثومية اللذيذة بالبطاطس والمايونيز خطوة بخطوة
في العالم العربي، الثومية بالبطاطس والمايونيز هي من أشهر وألذ وصفات المقبلات التي يتم تقديمها في المناسبات والحفلات. تعتبر الثومية أكلة بسيطة يستمتع بها الكبار والصغار على حد سواء. في هذا المقال، سوف نتعلم معًا كيفية تحضير الثومية اللذيذة بالبطاطس والمايونيز بخطوات سهلة.
المكونات:
– 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
– 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
– 4 فصوص ثوم مدقوقة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
– ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
الخطوة 1: غلي البطاطس
– قم بتنظيف البطاطس جيدًا وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
– ضع البطاطس المقطعة في وعاء وأضف الماء والملح.
– قم بغلي البطاطس على نار متوسطة حتى تصبح لينة.
– افصل البطاطس عن النار وصفيها جيدًا واتركها تبرد لبضع دقائق.
الخطوة 2: إضافة المكونات الباقية
– في وعاء آخر، قم بمزج المايونيز والثوم المدقوق وعصير الليمون والبقدونس المفروم.
– أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
– قم بمزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
الخطوة 3: خلط البطاطس مع المايونيز
– بعد أن تبرد البطاطس قليلًا، قم بنقلها إلى الوعاء الذي يحتوي على مزيج المايونيز والثوم.
– استخدم ملعقة خشبية أو ملعقة السالاد لخلط البطاطس مع مزيج المايونيز بلطف حتى تتغلغل النكهة في البطاطس.
– تأكد من تغطية البطاطس بالكامل بمزيج المايونيز.
الخطوة 4: التقديم
– ضع الثومية في طبق التقديم.
– قدم الثومية اللذيذة بالبطاطس والمايونيز مع الخبز المحمص أو الشابورة.
يمكنك أيضًا تزيين الثومية ببعض البقدونس المفروم قبل التقديم لإضافة المزيد من النكهة والجمال.
أسئلة مكررة:
1. كم وقت يحتاج البطاطس للغلي؟
تحتاج البطاطس إلى حوالي 15-20 دقيقة من الوقت للغلي حتى تصبح لينة.
2. ما هي البديل للمايونيز؟
يمكن استخدام الزبادي الطبيعي بدلاً من المايونيز في وصفة الثومية للحصول على طعم مماثل.
3. هل يمكنني إضافة بصل مفروم للثومية؟
نعم، يمكنك إضافة بصل مفروم صغير إلى الثومية لإضافة توازن في النكهة.
4. هل يمكنني استبدال الثوم بالثوم المعمر؟
نعم، يمكن استخدام الثوم المعمر بدلاً من الثوم الطازج في وصفة الثومية. قم بالتأكد من تقليل كمية الثوم المعمر حتى لا يكون الطعم مركزًا جدًا.
5. هل يمكن تجميد الثومية المتبقية؟
نعم، يمكنك تجميد الثومية المتبقية في وعاء محكم الإغلاق وتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
استمتع بتحضير الثومية اللذيذة بالبطاطس والمايونيز وشاركها مع أفراد عائلتك وأصدقائك في المناسبات القادمة!
