تعلمي كيف تعملين أرز بالخضار والدجاج بطعم رائع
ربما ترغبين في صنع وجبة شهية وصحية لعائلتك وأصدقائك، والأفضل هو أن تعززي وجباتك بالخضروات والبروتين. ولذلك، سنقدم لكِ اليوم وصفة سهلة ولذيذة لأرز بالخضار والدجاج بطعم رائع.
المقادير:
– كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة
– 2 كوب أرز بسمتي
– 3 كوب ماء
– بصلة مقطعة بالشكل الطويل
– فصوص ثوم مقطعة
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الملح
– مقدار من الجزر والبازلاء والفاصوليا الخضراء المفرومة
– ملعقة زيت زيتون
الخطوات:
1. سخني الزيت في قدر كبير، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم لحين إصفرار البصل.
2. أضيفي الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبيهم لحين النضج.
3. أضيفي الخضروات وقلبيها لبضع دقائق.
4. أضيفي الأرز وقلبيه لبضع دقائق حتى يصبح شفافًا.
5. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيها لتغلى.
6. بعد الغليان، خفضي الحرارة وغطي القدر واتركيه ينضج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الأرز ناعماً.
سيكون لديكِ الآن أطباق تحتوي على مزيج من الأرز والدجاج والخضراوات. يمكنك إضافة بعض الأعشاب المفضلة لإضفاء نكهة إضافية.
HTML Headings:
تعلمي كيف تعملين أرز بالخضار والدجاج بطعم رائع
المقادير:
– كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة
– 2 كوب أرز بسمتي
– 3 كوب ماء
– بصلة مقطعة بالشكل الطويل
– فصوص ثوم مقطعة
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الملح
– مقدار من الجزر والبازلاء والفاصوليا الخضراء المفرومة
– ملعقة زيت زيتون
الخطوات:
1. سخني الزيت في قدر كبير، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم لحين إصفرار البصل.
2. أضيفي الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبيهم لحين النضج.
3. أضيفي الخضروات وقلبيها لبضع دقائق.
4. أضيفي الأرز وقلبيه لبضع دقائق حتى يصبح شفافًا.
5. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيها لتغلى.
6. بعد الغليان، خفضي الحرارة وغطي القدر واتركيه ينضج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الأرز ناعماً.
