تعلمي كيف تطبخين وجبات سهلة و مغذية في المنزل
هل أنتِ مستعدة لتطوير مهارات الطهي الخاصة بكِ وتحضير وجبات سهلة ومغذية في المنزل؟ إذا كنتِ كذلك، فأنتِ في المكان الصحيح!
اليوم، نساعدكِ على تطوير مهارات الطهي الخاصة بكِ وتغيير نمط حياتكِ إلى الأفضل، عن طريق تعليمكِ كيفية تحضير وجبات سهلة ومغذية في المنزل بما يتناسب مع نظام حياتكِ ومتطلباته.
نصائح لتحضير الوجبات السهلة والمغذية في المنزل:
1. اختيار المكونات الصحية: يجب عليكِ اختيار المكونات الصحية والمغذية، مثل الخضروات، والبروتينات، والحبوب، والفاكهة، وتجنب المكونات العالية بالسعرات الحرارية والدهون الغير صحية.
2. التحضير المسبق: يجب تحضير المكونات المختارة مسبقاً، مثل تقطيع الخضار والاستعدادات الأخرى، لتسهيل العملية.
3. اختيار التقنيات الصحية للطهي: يجب اختيار التقنيات الصحية للطهي، مثل الشوي، أو الخبز، أو الطهي على البخار، لتحافظ على القيمة الغذائية للأطعمة.
وصفات وجبات سهلة ومغذية:
1- سلطة الفواكه والجوز:
المكونات:
– 1 كوب من الفواكه المقطعة، مثل الكيوي، والتفاح، والعنب، والبرتقال.
– 1/4 كوب من الجوز المفروم.
– 2 ملاعق كبيرة من العسل.
– 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
الطريقة:
– في وعاء، يجب خلط الفواكه والجوز، والعسل، وعصير الليمون.
– تقدم هذه السلطة في وعاء التقديم.
2- الدجاج المشوي بالخضار:
المكونات:
– 2 حبة دجاج صغيرة.
– 2 حبة بطاطس مقطعة.
– 2 حبة جزر مقطعة.
– 1 حبة بصل مقطّعة.
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
– ملح وفلفل.
الطريقة:
– يجب تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
– يجب تمزيق الدجاج ووضعه في صينية خبز وجبات، مع البطاطا، والجزر، والبصل.
– يجب رشّ الزيت، الملح، والفلفل على الخليط، والمزج برفق.
– تخبز الصينية لمدة ٤٥ دقيقة، أو حتى يصبح الدجاج مطهواً.
أسئلة متكررة:
1- لماذا يجب تجنب المكونات المصنعة في الأكل المنزلي؟
المكونات المصنعة غالباً ما تحتوي على مواد كيميائية وملوثات، مما يؤدي إلى انخفاض جودة الوجبات المحضرة. لذلك، من الأفضل استخدام مكونات طبيعية وصحية في الأكل المنزلي.
2- هل يمكن تخزين الوجبات المحضرة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الوجبات المحضرة في الثلاجة لفترة طويلة من الزمن، بشرط وضعها في علبة التخزين المناسبة، ووضعها في درج الثلاجة بشكل صحيح.
3- كيف يمكن التأكد من أن الوجبات المحضرة تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة؟
يجب تشكيل نظام غذائي متوازن وصحي بالاعتماد على المكونات الصحية والمتنوعة مثل الخضروات والفواكه والبروتينات والحبوب. كما يمكن استخدام الخلاط لجعل الوجبات أكثر غناً بالفيتامينات والمعادن.
في النهاية، لا يجب الخوف من تحضير الوجبات السهلة والمغذية في المنزل. اختيار المكونات الصحية والمتوازنة والطهي بالطريقة الصحيحة سوف يؤدي إلى وجبات شهية وصحية، وبدورها تؤدي إلى تحسين صحة الجسم والعقل.
