محتويات
تعلمي كيف تصنعين كريب الشوكولاتة المثالي
مقدمة
إذا كنتِ من محبات الشوكولاتة وتبحثين عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير كريب الشوكولاتة المحبب للقلوب، فأنت في المكان المناسب! في هذا المقال، سوف نشرح لكِ خطوات تحضير كريب الشوكولاتة المثالي لتستمتعي بأطيب طبق من الحلوى في منزلك.
المكونات
- كوب ونصف دقيق
- كوب حليب
- بيضتان
- ربع كوب سكر
- ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- رشة ملح
خطوات التحضير
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، الكاكاو، السكر، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الحليب، البيضتان، الفانيليا، والزبدة الذائبة.
- أضيفي المكونات السائلة إلى الوعاء الذي يحتوي على المكونات الجافة وامزجيهما جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وسلس.
- سخني مقلاة مضادة للالتصاق على نار متوسطة، ثم صبي مغرفة من الخليط في المقلاة وانتظري حتى تتشكل فقاعات صغيرة على السطح.
- قلبي الكريب واتركيه لبضعة دقائق حتى يتحمر الجانب الآخر أيضًا.
- كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من الخليط.
- قدمي كريب الشوكولاتة الدافئ مع اختياراتك المفضلة من الحشوات مثل الشوكولاتة المذابة، الفواكه، أو الآيس كريم.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام حليب غير الحليب البقري؟
بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الحليب التي تفضلينها مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند. قد تؤثر نسبة الدهون في الحليب على نتيجة الكريب، لذا عليك ضبط كمية الزبدة المستخدمة وفقًا لذلك.
هل يجب أن أترك العجينة ترتاح قبل استخدامها؟
لا، لا تحتاج العجينة إلى راحة. تتشكل الفقاعات على السطح عند الطهي وتعطي الكريب هشاشته اللذيذة.
هل يمكنني تجميد كريب الشوكولاتة؟
نعم، يمكنك تجميد كريب الشوكولاتة بعد تحضيرها. ضعي كريب الشوكولاتة في أكياس تجميد محكمة الإغلاق وتجميدها. عند الاستعمال، قومي بتسخينها في المقلاة أو الميكروويف حتى تصبح دافئة وطرية مثلما تكون.
