<العنوان: تعلمي كيف تصنعين شوربة جريش بخطوات بسيطة>
الجريش هي واحدة من الأطعمة التي تستخدم منذ القدم وتتميز بقيمتها الغذائية العالية. ومن ضمن الطرق المشهورة في استخدام الجريش هي صنع الشوربة منه. وفي هذا المقال، ستتعلمين كيفية صنع شوربة الجريش بسهولة وبخطوات بسيطة.
<الخطوات>
1. قومي بتجهيز المكونات وهي:
– كوب من الجريش
– بصلة متوسطة الحجم
– ملعقتين كبيرتين من الزبدة
– الملح، الفلفل، والكركم (حسب الرغبة)
– ملعقة كبيرة من الدقيق
– 4 أكواب من الماء
2. إذا كان الجريش غير مطحون، اطحنيه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح دقيقًا.
3. قشري البصل واقطعيه إلى مكعبات صغيرة ثم حمي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
4. يُضاف إلى الزبدة البصل ويتم قليه حتى يصبح ذهبيًا.
5. يضاف الجريش المطحون إلى القدر ويتم التحريك جيداً حتى يختلط الجريش مع البصل.
6. أضيفي الماء وحركي المزيج حتى يتجانس جيداً.
7. تُضاف الملح والفلفل والكركم حسب الرغبة.
8. يترك الخليط يغلى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
9. تُضاف الملح، الفلفل، والكركم حسب الرغبة.
10. خليط الدقيق مع كوب من الماء حتى يتجانس ثم يضاف إلى الشوربة.
11. يتم تحريك الشوربة جيداً حتى تصبح سميكة.
12. بعد تكوين الصوربة، يمكن تقديمها ساخنة مع الخبز.
<التعديلات>
– يمكن إضافة جميع المكونات في وعاء طبخ بدلاً من الخطوات 3 و 4.
– يمكن استبدال الزبدة بزيت الزيتون إذا تم الرغبة في ذلك.
<أسئلة وأجوبة>
Q: كم من الجريش يستخدم في هذه الوصفة؟
A: يستخدم كوب واحد من الجريش.
Q: هل يمكن استخدام الجريش غير المطحون في هذه الوصفة؟
A: يجب طحن الجريش قبل استخدامه في هذه الوصفة.
Q: هل يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة؟
A: نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة.
