تعلمي كيف تصنعين دجاج صيني بالكاجو في منزلك بدون عناء
في هذا المقال، سنتعلم معًا كيفية تحضير وجبة لذيذة وشهية من دجاج صيني بالكاجو. إنها وصفة سهلة وممتعة لتحضيرها في منزلك، وبدون أية عناء كبير. فلنبدأ!
المكونات:
– 2 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– زيت للقلي
– 1 كوب كاجو محمص
– 2 فص ثوم مهروس
– 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح رقيقة
– صلصة الصويا
– صوص الأوستر
– ملح وفلفل حسب الذوق
– أرز أبيض مطهو، للتقديم
طريقة التحضير:
1. قومي بتسخين زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة، وقمي بقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية تماماً.
3. أزيلي قطع الدجاج من المقلاة، وقومي بتصفيتها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
4. في المقلاة نفسها، أضيفي الثوم المهروس والبصل والفلفل الأحمر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تذبل الخضروات قليلًا.
5. أعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة، وأضيفي كاجو محمص.
6. قومي بإضافة ملعقتين من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من صوص الأوستر. قومي بتتبيل الوجبة بالملح والفلفل حسب الذوق.
7. قلبي المكونات جيدًا على نار متوسطة حتى تتجانس النكهات وتصبح قطع الدجاج والكاجو مغطاة بالصلصة.
وبذلك، لقد انتهينا من تحضير دجاج صيني بالكاجو. قومي بتقديمه مع أرز أبيض مطهو لتكون وجبة شهية ومغذية لك ولعائلتك.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استبدال دجاج الصدر بأجزاء أخرى من الدجاج؟
بالطبع، يمكنك ذلك. يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج تفضلين، مثل الفخذين أو الأفخاذ، ولكن قد يؤثر ذلك على وقت الطهي.
2. هل يمكنني استخدام مكسرات أخرى بدلاً من الكاجو؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات الصالحة للأكل التي تفضلينها، مثل اللوز أو الفستق. ستضيف التبديلات النكهة الفريدة للوجبة.
3. هل هذه الوصفة صحية؟
نعم، إنها وصفة صحية إذا تم استخدام زيت قليل في القلي وتقديمها مع أرز أبيض وبضع خضروات طازجة.
باستخدام هذه الوصفة السهلة والشهية، يمكنك الاستمتاع بتحضير وجبة دجاج صيني بالكاجو لذيذة في منزلك. استمتع بتألقك كطباخة ماهرة وبحرية تامة من أي عناء في المطاعم. حظاً موفقاً!
