تعلمي كيف تصنعين حلويات سهلة ولذيذة بالكريمة في المنزل

إذا كنتِ من عشاق الحلويات وتحبين صنعها في المنزل بنفسك، فإليكِ بعض الوصفات السهلة واللذيذة لحلويات الكريمة التي يمكنك صنعها في المطبخ بسهولة. ستجدين هنا وصفات للكيك بالكريمة والكب كيك والموس والفطائر بالكريمة والعديد من الحلويات الشهية التي يمكنك تقديمها في مناسباتك واحتفالاتك المختلفة.

وصفة الكيك بالكريمة

المكونات:
– 2 كوب طحين
– 1 ½ كوب سكر
– 1 كوب حليب
– ½ كوب زبدة مذوبة
– 4 بيضات
– 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 كوب كريمة خفق

الطريقة:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر حتى يصبح الخليط زهيا.
3. أضيفي الحليب والزبدة المذوبة واستمري في الخلط.
4. أضيفي الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
5. ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة وأدخليها إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
6. اتركي الكيك يبرد تماما ثم قومي بتزيينه بالكريمة المخفوقة.

وصفة الكب كيك بالكريمة

المكونات:
– 1½ كوب طحين
– 1 كوب سكر
– ½ كوب زبدة ذائبة
– ½ كوب حليب
– 2 بيضات
– 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– كريمة خفق للتزيين

الطريقة:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وقومي بوضع أكواب الورق في صينية خاصة بالكب كيك.
2. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة المذوبة والسكر والحليب والبيض.
3. أضيفي الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا واخلطي جيدا.
4. املأي أكواب الورق بالخليط حتى ملء ثلثي الكوب.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك ويصبح ذهبي اللون.
6. اتركيه يبرد تماما ثم قومي بتزيينه بالكريمة المخفوقة.

وصفة الموس بالكريمة

المكونات:
– 200 غرام شوكولاتة سوداء
– 200 مل كريمة خفق
– 2 ملعقة كبيرة سكر

الطريقة:
1. قومي بتذويب الشوكولاتة في حمام مائي.
2. اتركي الشوكولاتة تبرد قليلا ثم أضيفي الكريمة المخفوقة والسكر.
3. امزجي المكونات جيدا حتى تصبح الخليط ناعما ومتجانسا.
4. ضعي الموس في أكواب تقديم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

وصفة الفطائر بالكريمة

المكونات:
– 2 كوب طحين
– 1 كوب حليب
– 2 بيضة
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– كريمة خفق للتزيين

الطريقة:
1. في وعاء، اخلطي الطحين مع الحليب والبيض والسكر والزبدة والملح.
2. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واسكبي القليل من العجين في المقلاة.
3. حركي المقلاة بلفة خفيفة حتى يغطي العجين قاع المقلاة.
4. اتركيها على النار لمدة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم قلبي الفطيرة لتستوي من الجهة الأخرى.
5. قومي بتكرار الخطوات مع باقي العجين.
6. قومي بتزيين الفطائر بالكريمة المخفوقة وقدميها ساخنة.

الأسئلة الشائعة

هل يمكنني استخدام الكريمة السائلة بدلا من الكريمة المخفوقة؟

نعم، يمكنك استخدام الكريمة السائلة ولكن يجب خفقها جيدا حتى تتكون قوام الكريمة المخفوقة.

هل يمكن تغيير نوع الشوكولاتة في وصفة الموس؟

بالتأكيد، يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة حسب ذوقك الشخصي.

هل يمكن تجميد حلويات الكريمة؟

نعم، يمكنك تجميد الحلويات المحشوة بالكريمة لفترة قصيرة قبل التقديم.

باستخدام هذه الوصفات السهلة والسريعة، يمكنك الآن صنع حلويات الكريمة اللذيذة في منزلك بكل سهولة وإبهار عائلتك وضيوفك بمهاراتك في تحضير الحلويات.