تعلمي كيف تصنعين تبولة لبنانية على طريقة البيت

مقدمة

تعتبر التبولة اللبنانية من أشهر الأطباق الشرق أوسطية وأكثرها شهرة حول العالم. إنها سلطة منعشة وصحية تعتمد على مكونات طبيعية مثل البقدونس والطماطم والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون. في هذه المقالة سوف نتعلم معًا طريقة تحضير تبولة لبنانية شهية في منزلك.

المكونات

• 3 أكواب من البقدونس المفروم
• 1 كوب من الطماطم المفرومة
• 1/2 كوب من البصل المفروم
• 1/4 كوب من النعناع المفروم
• 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
• 1/4 كوب من زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 كوب من الخيار المفروم (اختياري)
• 1/2 كوب من الفجل المفروم (اختياري)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، قومي بمزج البقدونس المفروم، الطماطم المفرومة، البصل المفروم، النعناع المفروم، الخيار المفروم (إن استخدمتيه) والفجل المفروم (إن استخدمتيه).
2. في وعاء صغير منفصل، قومي بمزج عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون، الملح والفلفل.
3. اسكبي الخليط السائل على خليط الخضار وقومي بتحريك المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ليتمازج النكهات وتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
5. قدمي التبولة المبردة وزينيها ببعض البقدونس المفروم وشرائح الليمون (اختياري).

أسئلة متكررة

ما هي القيمة الغذائية للتبولة اللبنانية؟

تحتوي التبولة اللبنانية على العديد من المكونات الغذائية الصحية. فهي غنية بفيتامين C والألياف الغذائية والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة لأنظمة النباتيين والمتبعين لنظام غذائي خفيف.

هل يمكنني إضافة المكونات الإضافية إلى التبولة اللبنانية؟

بالطبع! بالإضافة إلى المكونات الأساسية، يمكنك إضافة بعض التعديلات حسب ذوقك الشخصي. يمكنك إضافة حبات الرمان المفرومة لإضفاء نكهة مميزة، أو التحلية بقليل من السكر إذا كنت تفضلين الطعم الأكثر حلاوة. كما يمكنك تغيير كمية الثوم المضافة إلى الوصفة حسب تفضيلك.

كم يمكن أن تُحفظ التبولة اللبنانية في الثلاجة؟

يمكن حفظ التبولة اللبنانية في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 أيام. تأكدي من تغطية الوعاء بغطاء محكم أو وضعها في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على الطعم والجودة الأمثل.

هل يمكن تجميد التبولة اللبنانية؟

لا يُنصح بتجميد التبولة اللبنانية، حيث أن التجميد يمكن أن يؤثر على نسيج الخضار ويؤدي إلى تغيير في الملمس والطعم.