تعلمي كيف تصنعين العوامة بطريقة احترافية
هل تحبين تناول العوامة وترغبين في تعلم طريقة صنعها بطريقة احترافية في منزلك؟ إذاً، فأنت في المكان المناسب! في هذا المقال، سأشارك معك خطوات بسيطة لتصنيع العوامة بشكل مذهل في مطبخك.
المكونات:
1. 1 لتر من الحليب الطازج
2. 1 كوب من سكر القشطة
3. 1/2 كوب من ماء الورد
4. 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
5. 2 ملعقة صغيرة من ماء البارد
6. قليل من البسكويت المطحون
الخطوات:
1. في قدر عميق، قومي بسخن الحليب حتى يبدأ بالغليان.
2. أضيفي سكر القشطة إلى الحليب وقلّبي حتى يذوب تمامًا.
3. أضيفي ماء الورد وماء الزهر، واستمري في التحريك المستمر.
4. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر.
5. قومي بتحضير صينية مستطيلة واسعة وقومي بتغطيتها بورق الزبدة.
6. صبي المزيج في الصينية واتركيه ليبرد قليلاً.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
8. بعد أن يبرد المزيج، قومي بقلبه على طاولة مغطاة بالبسكويت المطحون.
9. ضعي العوامة في صحن التقديم وقدميها باردة.
أسئلة شائعة:
س: ما هي المقادير الأساسية لصنع العوامة؟
ج: تتكون المقادير الأساسية لصنع العوامة من الحليب الطازج وسكر القشطة وماء الورد وماء الزهر.
س: هل يمكنني استخدام حليب بودرة بدلاً من الحليب الطازج؟
ج: نعم، يمكن استخدام حليب بودرة بدلاً من الحليب الطازج، ولكن قومي باتباع التعليمات الموجودة على عبوة الحليب بودرة لضبط النسبة المناسبة للحليب والماء.
س: هل يمكنني إضافة المكسرات إلى العوامة؟
ج: نعم، يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لك مثل اللوز أو البندق على الوجه قبل تقديمها.
