تعلمي كيفيّة تحضير كيكة اللوتس بمكونات بسيطة
الكيكة هي واحدة من أشهى الحلويات التي يتم تحضيرها في جميع أنحاء العالم ويحبها الجميع. ومن بين الأنواع المتعددة من الكيك، يعتبر كيك اللوتس من أفضل الأنواع، حيث تعطي اللوتس طعمًا مميزًا ومثيرًا للحواس.
في هذا المقال سنشرح كيفية تحضير كيكة اللوتس بمكونات بسيطة.
المكونات:
– 3 بيضات
– كوب سكر
– نصف كوب زيت النبات
– 2 كوب طحين
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– 3 ملاعق كبيرة لوتس
الطريقة:
1. سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
2. اخلطي البيض والسكر في وعاء كبير واستخدمي خلاطًا كهربائيًا لخفقهما.
3. بعد ذلك، أضيفي زيت النبات واستمري في الخفق.
4. في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبيكنج باودر والفانيليا معًا.
5. أضيفي مزيج الطحين إلى خليط البيض وخلطيهما جيدًا.
6. يجب أن يصبح المزيج سلسًا وخاليًا من الكتل.
7. بعد ذلك، أضيفي لوتس إلى الخليط وامزجيهم جيدًا.
8. ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالطحين.
9. اصبحي الخليط في القالب وتأكدي من توزيعه بالتساوي.
10. قومي بوضع القالب في الفرن واتركيه لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج.
11. اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد.
والآن، يمكنك تزيين الكيك باللوتس أو بأي نكهة تفضلين. استمتعي بطعم الكيكة اللذيذة والسهلة التحضير.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هو اللوتس؟
– اللوتس هو نوع من الزهور وهو مستخدم في العديد من الحلويات بسبب طعمه المميز اللذيذ والحلو.
2. هل يمكن استخدام لوتس مجفف بدلاً من الطازج؟
– نعم، يمكنك استخدام اللوتس المجفف في الكيك بدلاً من الطازج.
3. ما هي أفضل طريقة لتزيين الكيكة باللوتس؟
– يمكنك تقطيع اللوتس إلى شرائح رقيقة وترتيبها بشكل جميل على سطح الكيكة. أو يمكنك استخدام علبة من اللوتس المجفف وتزيين الكيكة بالأعلى.
