تعلمي كيفية عمل موس الشوكولاتة بخطوات بسيطة
بدأت موس الشوكولاتة في المطابخ الفرنسية وانتشرت في جميع أنحاء العالم بشكل سريع، بسبب طعمها الشهي وسلاسة تناولها. إذا كنتِ تريدين تحضير هذا الحلوى الشهية في المنزل، يمكنكِ الاستمتاع بتناولها عندما تشعرين بالرغبة في ذلك، وذلك باتباع هذه الخطوات السهلة لتصنعي موس الشوكولاتة في المنزل.
المكونات:
– قشدة سائلة (حبتان)
– شوكولاتة سوداء مفرومة (200 جرام)
– بيضة (حبة واحدة)
– سكر (2/1 كوب)
– ماء (2 ملاعق طعام)
– خلاط كهربائي
– أوعية تقديم
الطريقة:
1. أسكبي القشدة السائلة في وعاء، واطهيها على نار متوسطة، وحركي عجينة القشدة السائلة بانتظام حتى تغلي.
2. قومي بإضافة شوكولاتة الكوبرا في الوعاء المنشف بحمام مائي، وحركي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل.
3. ابدئي في إضافة السكر تدريجياً في الموقد الموجود بالقدر، وحركي المكونات جيدًا حتى تختلط بشكل جيد.
4. قومي بفصل البيضة، ثم قمي بفرك البياض في وعاء مستقل وأضيفي الصفار في الوعاء الذي تحتوي على مزيج الشوكولاتة والسكر والقشدة السائلة.
5. استمري في خلط جميع المكونات ببطء، وصولاً إلى حصول على مزيج ناعم ومتجانس.
6. قومي بتحريك الماء في وعاء صغير، وأضفيه تدريجيًا إلى الخليط الناتج سابقًا، باستخدام خلاط كهربائي.
7. اسكبي المزيج الذي صنعتِه في وعاء أو في أكواب الخدمة، ثم أدخليه الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل، إلى أن يتماسك تمامًا.
8. بعد الانتهاء من تبريد الموس، زينيه بشرائح الفراولة أو بنكهة القهوة أو باستخدام نكهات الصربيلا الأخرى.
الآن يمكنكم الاستمتاع بتناول موس الشكولاتة الرائع والشهي، مع عائلتكم وأصدقائكم!
FAQs بالعربية
– كم يأخذ الوقت لصنع موس الشوكولاتة؟
تأخذ عملية الإعداد نصف ساعة تقريبًا، ويجب وضع الموس في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتم استقراره.
– هل يمكن استخدام الشوكولاتة الحلوة بدلاً من الشوكولاتة المرة؟
نعم، يمكنك استخدام الشوكولاتة الحلوة بدلاً من الشوكولاتة المرة، ولكن يجب تقليل كمية السكر المضاف.
– كيف يمكن تخزين موس الشوكولاتة؟
يجب تخزين موس الشوكولاتة في الثلاجة، ويمكن استخدامه لمدة تصل إلى 3 أيام.
