محتويات
تعلمي كيفية عمل قمع البلح الشامي بأسهل الطرق
مقدمة
يُعتبر البلح الشامي من الحلويات الشهية والشعبية في الوطن العربي، وقد يكون من الصعب العثور على وصفة تعمل بسرعة وكفاءة لتحضيره. في هذا المقال، سنتعلم كيفية عمل قمع البلح الشامي بأسهل الطرق التي يمكنك اتباعها في مطبخك.
المكونات
- كغم من البلح الشامي
- كوب من اللوز المطحون
- كوب من سكر البودرة
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- قطرات من عصير الليمون
الخطوات
- اغسلي البلح الشامي جيدًا واحرصي على تجفيفه بشكل صحيح.
- قومي بفتح القوالب الخشبية الخاصة بقمع البلح الشامي واختاري الحجم المطلوب.
- اضغطي على البلح الشامي من الأعلى للأسفل باستخدام القوالب الخشبية حتى تحصلي على شكل القمع.
- استمري في عمل نفس الإجراء لبقية الكمية.
- تمرري القمع في اللوز المطحون حتى يغطى بشكل متجانس من الجوانب والأعلى.
- ضعي البلح الشامي المغطى باللوز في طبق التقديم المرغوب.
- اخلطي سكر البودرة مع ماء الزهر في وعاء صغير حتى تحصلي على خليط لزج.
- ضعي الخليط على القمع كطبقة أخيرة على اللوز.
- رشي قليلًا من عصير الليمون على الجزء العلوي من البلح الشامي.
تركيبة الأسئلة الشائعة
ما هو قمع البلح الشامي؟
قمع البلح الشامي هو حلوى تقليدية عربية تحضر من البلح واللوز المطحون وسكر البودرة وماء الزهر، وتزين بالليمون.
هل هناك طرق أخرى لتحضير البلح الشامي؟
بالإضافة إلى قمع البلح الشامي، يمكن تحضير البلح الشامي بأشكال أخرى مثل القضبان أو الكرات، حسب الرغبة والمهارة في التحضير.
ما هي الطرق البديلة لتغطية البلح الشامي؟
بدلاً من لوز المطحون، يمكن استخدام جوزة الهند المبشورة أو حبيبات الشوكولاتة كبديل لتغطية البلح الشامي وإضفاء نكهة مختلفة.
