تعلمي كيفية عمل عجينة الوافل في المنزل

تعلمي كيفية عمل عجينة الوافل في المنزل

تعد عجينة الوافل من أشهى أنواع العجائن والمميزة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل. ستحتاجين إلى المكونات التالية لعمل عجينة الوافل:

– كوب وربع من الدقيق العادي
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– كوبين من الحليب
– بيضتان
– ربع كوب من الزبدة المذابة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز والملح معا.
2. أضيفي الحليب والبيض واخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
3. أضيفي الزبدة المذابة واخفقي المكونات مجددًا لضمان توزيعها بالشكل الصحيح.
4. احتفظي بالعجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل استخدامها.

تسخين الوافل:

1. اسخني ماكينة الوافل ورشي المسحوق على السطح.
2. أدخلي ملعقة من العجينة في الماكينة واغلقيها.
3. قومي بتحريك الماكينة لمدة 3-4 دقائق حتى يتم تحمير الوافل بالشكل الصحيح.
4. افتحي الماكينة واسحبي الوافل بلطف.

أسئلة شائعة:

– هل يمكن إضافة المزيد من الحليب إذا كانت العجينة جامدة؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من الحليب تدريجيًا حتى تصبح العجينة لينة.
– هل يمكن حفظ العجينة لفترة أطول قبل استخدامها؟
نعم، يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل استخدامها.
– هل يمكن استخدام زيت بدلاً من الزبدة؟
نعم، يمكن استخدام زيت النباتي بدلاً من الزبدة، لكن ذلك سيؤثر على طعم الوافل.