تعلمي كيفية عمل الوافل اللذيذ بدون استخدام بيض
الوافل هو من الأطباق اللذيذة والتي تسمح لنا بالإستمتاع بوجبة إفطار أو عشاء لذيذة ومشبعة. ولكن، للبعض منا، يكونون على نظام غذائي خاص أو في وضعية لا يستطيعون تناول البيض. لحسن الحظ، يمكن إعداد الوافل بدون استخدام البيض وهذا ما سوف نتطرق إليه في هذا المقال.
المكونات:
– 2 كوب طحين
– 2 ملعقة كبيرة من السكر الخام
– 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– رشة ملح
– 1 3/4 كوب من حليب اللوز
– 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة:
1. في وعاء، قومي بخلط الطحين والسكر والملح ومسحوق الخبز.
2. ضعي حليب اللوز وزيت الزيتون وامزجيهما مع الخليط الجاف.
3. قومي بخفق المزيج حتى يصبح ناعما وبدون تكتلات.
4. يترك المزيج جانبا لمدة عشر دقائق.
5. سخني الماكينة المخصصة للوافل وادهني السطح بالزيت.
6. قومي بسكب الخليط داخل الماكينة واطهي الوافل حتى يصبح ذهبي اللون.
7. قومي بتقديم الوافل بصحبة العسل أو الفواكه أو النكهات المحببة لديك.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن تعويض حليب اللوز بحليب آخر؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من أنواع الحليب النباتي بدلاً من حليب اللوز.
2- ما هو البديل المثالي للبيض في طريقة الوافل؟
المكونات الرئيسية التي تستخدم للإستبدال هي الزبدة والزيت والكريمة الحامضة.
3- كيف يمكن تبديل السكر الخام ببدائل صحية؟
يمكن استخدام عسل النحل أو شراب القيقب بدلاً من السكر الخام.
