كيفية صنع مكعبات السكر الأبيض والبني في المنزل
تعتبر مكعبات السكر من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص. ولكن هل فكرت يومًا في صنعها بنفسك في المنزل؟ في هذا المقال، سأشرح لك كيفية صنع مكعبات السكر الأبيض والبني في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات مكعبات السكر الأبيض:
– 2 كوب من السكر الأبيض
– 1/2 كوب من الماء
– 1/4 ملعقة شاي من مسحوق الكريم تارتار
مكونات مكعبات السكر البني:
– 2 كوب من السكر البني
– 1/2 كوب من الماء
– 1/4 ملعقة شاي من مسحوق الكريم تارتار
الطريقة:
1. قم بوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة واتركها تغلي دون تحريك لمدة 10 دقائق.
2. بعد ذلك، أضف مسحوق الكريم تارتار واتركها تغلي لمدة إضافية 10 دقائق.
3. اختبر درجة نضوج السكر عن طريق وضع قطرة منه في وعاء ماء بارد، إذا صلبت على الفور فهذا يعني أنها جاهزة.
4. اسكب السكر في قالب مربع واتركه حتى يجف ويصبح صلباً.
5. قطع السكر إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء محكم الإغلاق.
الآن تعلمت كيفية صنع مكعبات السكر الأبيض والبني في المنزل. جربي هذه الوصفة واستمتع بتحضير الحلوى الشهية بنفسك!
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام مكونات أخرى بدلاً من السكر الأبيض والبني؟
ج: نعم، يمكنك استخدام سكر عضوي أو سكر بالتمر الهندي بدلاً من السكر الأبيض والبني.
س: كيف يمكنني تخزين مكعبات السكر؟
ج: يمكنك وضعها في وعاء محكم الإغلاق وتخزينها في مكان جاف وبارد للحفاظ على نضارتها.
س: هل يمكنني إضافة نكهات مختلفة إلى مكعبات السكر؟
ج: نعم، يمكنك إضافة قطرات من الفانيليا أو مستخلصات الفواكه لإضافة نكهة مميزة إلى مكعبات السكر.
