تعلمي كيفية صنع ليزي كيك بالحليب المكثف خطوة بخطوة

عنوان المقال: تعلمي كيفية صنع ليزي كيك بالحليب المكثف خطوة بخطوة

نقدم لك اليوم طريقة سهلة وسريعة لصنع ليزي كيك بالحليب المكثف، وذلك بخطوات بسيطة وسهلة تستطيعين اتباعها في منزلك بكل سهولة.

المكونات:
– 2 كوب طحين
– 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– 1/2 كوب زبدة
– 1 كوب حليب
– 1/2 كوب حليب مكثف محلى
– 2 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا
3- أضيفي البيض واخفقي جيدًا.
4- اضيفي الحليب المكثف المحلى واخفقي مرة أخرى.
5- بشكل تدريجي، اضيفي الطحين والبيكنج باودر، والفانيليا، واخفقي المزيج حتى تصبح العجينة ناعمة.
6- ضعي العجين في قالب كعك واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة.
7- اختبري الكيك عن طريق إدخال عود الأسنان والتأكد من أنه يخرج نظيفًا.
8- اسقي الكيك بعصير الفاكهة وقدميه باردًا.

الأسئلة الشائعة:
1- ما هو الحليب المكثف المحلى؟
– هو حليب مكثف مخلوط مع السكر المكرر، وهو يستخدم كمكون شائع في العديد من الوصفات الحلوة.

2- هل يمكن استخدام حليب منزوع الدسم بدلاً من حليب الكامل؟
– نعم، يمكن استخدام حليب منزوع الدسم بدلاً من حليب الكامل، ولكن سيؤثر ذلك على نسيج العجينة وقوام الكيك.

3- هل يمكن تحضير ليزي كيك بنكهات أخرى؟
– نعم، يمكن إضافة نكهات مثل الشوكولاتة أو البندق أو القرفة لإضافة نكهة رائعة إلى الكيك.