تعلمي كيفية صنع ألذ شوربة دجاج بالكريمة في المنزل

مقدمة:

شوربة الدجاج بالكريمة من الأطباق اللذيذة والمشبعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة. إنها وجبة دسمة ومغذية تمنحك الدفء في الأيام الباردة. في هذا المقال، سأرشدك خطوة بخطوة على كيفية تحضير هذه الشوربة المميزة.

المكونات:

– 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
– 2 فص ثوم مهروس
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة الطبخ
– 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. قومي بتسييح الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبحان طريين وشفافين.
3. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.
4. أضيفي مرق الدجاج واتركي الشوربة تغلي.
5. غطي القدر واتركي الشوربة تطهى لمدة 20-30 دقيقة حتى تتحسن النكهة وتنضج الدجاج.
6. قومي بخفض درجة الحرارة وأضيفي كريمة الطبخ والجبنة البارميزان. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
7. قومي بتبديل الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
8. أعد تسخين الشوربة على نار هادئة وقلبيها بين الحين والآخر.
9. قدمي الشوربة ساخنة وزخرفيها بشرائح البصل المحمرة أو البقدونس المفروم.

الأسئلة الشائعة:

هل يمكنني استخدام الدجاج المسلوق بدلاً من الدجاج المحمر؟

نعم، يمكنك استخدام الدجاج المسلوق بدلاً من الدجاج المحمر، ولكن قمة بتقطيعه إلى قطع صغيرة قبل إضافته إلى الشوربة.

هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من كريمة الطبخ؟

نعم، يمكنك استخدام الحليب بدلاً من كريمة الطبخ، ولكن الشوربة لن تكون بنفس القوام الكريمي واللذيذ.

هل يمكنني إضافة خضروات إلى الشوربة؟

بالطبع! يمكنك إضافة الخضروات الطازجة أو المجمدة كالجزر المبشورة أو البطاطس المقطعة إلى الشوربة لإضافة المزيد من النكهة والتغذية.

استمتعي بتحضير وتناول شوربة الدجاج بالكريمة اللذيذة في المنزل وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك.