تعلمي كيفية تحضير شوربة البروكلي بطريقة سهلة وسريعة

عنوان المقال: تعلمي كيفية تحضير شوربة البروكلي بطريقة سهلة وسريعة

تعتبر شوربة البروكلي من السلطات المفيدة لصحة الجسم، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. لذلك، سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير شوربة البروكلي بطريقة سهلة وسريعة.

المقادير:
1. 3 بروكليات مفرومة
2. 2 بصل مفروم
3. 3 فصوص ثوم مفروم
4. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5. 4 أكواب مرق الدجاج أو الخضار
6. ملح وفلفل أسود

الطريقة:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وحركي حتى يذبل البصل.
2. أضيفي البروكلي وحركي المكونات معًا لمدة 5 دقائق حتى يصبح البروكلي طري.
3. أضيفي المرق واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.
4. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
5. رجيعي الشوربة إلى المرق وأعد السخن على نار متوسطة، ثم أضيفي الملح والفلفل وحركي المكونات معًا لمدة 5 دقائق حتى يتم تداخل جميع المكونات.

تقدم شوربة البروكلي مع توست أو برجر أو أي طبق تحبونه. الآن بإمكانكم الاستمتاع بوجبة خفيفة وصحية في البيت.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من المرق؟
لا يوصى باستخدام الحليب بدلاً من المرق، حيث أن المرق هو مكون رئيسي في جعل الشوربة ذات طعم شهي.
2. هل يمكن للشوربة البروكلي أن تحتوي على دهون؟
يمكنك استخدام القليل من الكريمة الطازجة في الشوربة، ولكن يجب مراعاة كمية هذه الدهون لعدم إفساد الوجبة الصحية.
3. كيف يمكن تعديل وصفة شوربة البروكلي وجعلها نسبة الي ذوقي؟
يمكن تعديل وصفة شوربة البروكلي عن طريق إضافة الأعشاب والتوابل مثل الكزبرة والزنجبيل أو النعناع ومن ثم استخدامها في القليل من الزبدة طبقاً للذوق.