تعلمي كيفية تحضير دجاج روستو في المنزل

تعلمي كيفية تحضير دجاج روستو في المنزل

الدجاج المشوي هو وجبة شهية ومفضلة لدى الكثيرين. ومع ذلك، فإن شراء دجاج مشوي من المطاعم قد يكون مكلفًا. ولهذا السبب، سنقدم لكِ اليوم طريقة تحضير دجاج روستو في منزلك بسهولة وسرعة.

المكونات:
– دجاجة
– بصل مفروم
– زبدة
– ثوم مفروم
– ملح وفلفل
– روزماري مفروم
– عصير ليمون

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
2. امسحي الدجاجة بورق الجرائد واشطفيها بالماء البارد. ضعيها في صينية كبيرة للخبز.
3. في وعاء، اخلطي الزبدة، البصل، الثوم المفروم، الملح والفلفل، الروزماري وعصير الليمون.
4. استخدمي الخليط السابق لفرك كامل الدجاجة من الداخل والخارج.
5. ادخلي الدجاجة إلى الفرن لمدة ساعة ونصف، أو حتى تتأكد من أنها استوت بشكل كامل (استخدمي درجة حرارة الحظة للتأكد من ذلك).
6. قدمي الدجاج مع الخضار المفضلة لديكِ. استمتعي بوجبتك!

FAQs الأسئلة الشائعة

ما هو أفضل وقت لتحضير الدجاج المشوي؟
يعتمد الوقت على حجم الدجاجة الخاصة بكِ. في العادة، يستغرق الأمر ساعة ونصف لكل 1 كيلوغرام من الدجاج.

هل يجب علي استخدام زيت الزيتون لفرك الدجاج؟
لا، يمكن استخدام زبدة الطبخ أيضًا.

هل يمكنني إضافة التوابل والأعشاب الإضافية؟
نعم، يمكنك إضافة ما تشاء. تأكدي فقط من أن النكهات تلائم بعضها البعض.

هل يتطلب الأمر وجود عصارة؟
لا، لكن إذا كنتِ تفضلين جعل الدجاج أكثر رطوبة، فيمكنك وضع كوب من الماء في الصينية أولًا.

هل يمكن شوي الدجاجة على الشواية بدلاً من استخدام الفرن؟
نعم، يمكنك، ولكن يجب التأكد من إدارة درجة حرارة الشواية لتجنب حرق الدجاجة.