تعلمي كيفية تحضير حلويات هندية مشهورة
تتميز الحلويات الهندية بطعمها الشهي وتنوعها الكبير، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام المكونات الشائعة. في هذا المقال، سوف نتعلم كيفية تحضير بعض الحلويات الهندية المشهورة.
اللادو
اللادو هو حلى من الغريبة المطبوخة مع الجوز والسكر والحليب المكثف. ولتحضير هذا الحلى، اتبعي الخطوات التالية:
– في مقلاة، اشوحي قطع الجوز حتى تصبح ذهبية اللون.
– اضيفي الحليب المركز وحركي جيداً.
– ضعي الخليط في برطمان ليبرد.
– في النهاية، شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة وقدّميها.
جلاب جامون
جلاب جامون هو مشروب حلو لذيذ يتكون من عصير البطيخ والحليب والسكر. ولتحضيره اتبعي الخطوات التالية:
– اخلطي الحليب والبطيخ في الخلاط الكهربائي، حتى يصبح الخليط سائل القوام.
– أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى يذوب السكر تمامًا.
– لتقديم جلاب جامون، يمكنك إضافة مكعبات الثلج وشرائح البطيخ.
راس مالاي
راس مالاي هو حلى هندي شهير يتكون من الجوز والحليب المكثف والدقيق. ولتحضيره اتبعي الخطوات التالية:
– اخلطي الدقيق والحليب المكثف والجوز جيدًا في وعاء.
– شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة واقليها في زيت حتى تصبح ذهبية اللون.
– لإضافة النكهة، يمكنك إضافة نكهة الكردامون.
HTML Headings
تعلمي كيفية تحضير حلويات هندية مشهورة
اللادو
المكونات
- 1 كوب جوز
- 1/2 كوب حليب مركز
الطريقة
- في مقلاة، اشوحي قطع الجوز حتى تصبح ذهبية اللون.
- اضيفي الحليب المركز وحركي جيداً.
- ضعي الخليط في برطمان ليبرد.
- شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة وقدّميها.
جلاب جامون
المكونات
- 2 كوب بطيخ مقطع
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب سكر
الطريقة
- اخلطي الحليب والبطيخ في الخلاط الكهربائي، حتى يصبح الخليط سائل القوام.
- أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى يذوب السكر تمامًا.
- لتقديم جلاب جامون، يمكنك إضافة مكعبات الثلج وشرائح البطيخ.
راس مالاي
المكونات
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب مكثف
- 1/2 كوب جوز
- نكهة الكردامون (اختياري)
الطريقة
- اخلطي الدقيق والحليب المكثف والجوز جيدًا في وعاء.
- شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة واقليها في زيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- لإضافة النكهة، يمكنك إضافة نكهة الكردامون.
Arabic FAQs section
الأسئلة الشائعة
- ما هي الحلويات الهندية الأشهر؟
- تشمل الحلويات الهندية الأشهر الراس مالاي، اللادو، جلاب جامون، بارفي وغيرها.
- ما هي المكونات الأساسية للحلويات الهندية؟
- تتكون الحلويات الهندية من الدقيق والحليب المكثف والجوز والسكر المكرر والماء.
- هل يمكن تحضير الحلويات الهندية في المنزل؟
- نعم، يمكن تحضير الحلويات الهندية في المنزل بسهولة باستخدام المكونات الشائعة.
- ما هي الحلويات الهندية الصحية؟
- تشمل الحلويات الهندية الصحية الخوخ بالحليب واليوغورت بالفواكه والكشمش بالحليب وغيرها.
