تعلمي كيفية تحضير اللازانيا بالسبانخ خطوة بخطوة
كيفية تحضير اللازانيا بالسبانخ
المقادير:
- ورق اللازانيا العجين
- 500 غرام من السبانخ المجمدة
- صلصة الطماطم
- 250 غرام موزاريلا مبشورة
- 150 غرامًا من الجبن الرومي
- ماء للسلق
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير:
- سلقي ورق اللازانيا العجين في الماء المملح لبضع دقائق حتى ينضج، ثم صفيه واتركيه جانبًا.
- سخني الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة واقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
- أضيفي السبانخ المجمدة المسلوقة واستمري في القلي حتى تذبل السبانخ وتنضج تمامًا.
- أضيفي صلصة الطماطم واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق، ثم قلبي المزيج بين فترة وأخرى.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وامزجي المكونات جيدًا.
- تحضير صينية اللازانيا بتزييتها قليلاً.
- ضعي ورق اللازانيا العجين في صينية اللازانيا واحشيه بمزيج السبانخ المطهو.
- رشي الجبن الموزاريلا المبشورة على طبقة السبانخ.
- أضيفي طبقة أخرى من ورق اللازانيا وقومي بتكرار الخطوات السابقة حتى انتهاء المكونات.
- اتركي اللازانيا في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج العجين ويصبح الجبن ذهبيًا.
- قطعي اللازانيا إلى أجزاء متساوية وقدميها ساخنة.
أسئلة شائعة:
هل يمكنني استخدام سبانخ طازجة بدلاً من السبانخ المجمدة؟
نعم، يمكنك استخدام سبانخ طازجة بدلاً من السبانخ المجمدة، ولكن يجب أن تنظفي السبانخ جيدًا وتسلقيها قبل استخدامها في اللازانيا.
هل يوجد بديل للجبن الموزاريلا والجبن الرومي؟
بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك بدلاً من الجبن الموزاريلا والجبن الرومي. الجبن الشيدر أو الجبنة الحلوة هي بدائل شائعة ولذيذة.
هل يمكن تجميد اللازانيا المحضرة؟
نعم، يمكنك تجميد اللازانيا المحضرة. بعد طهيها في الفرن، دعيها تبرد تمامًا ثم قم بتقسيمها إلى وجبات فردية وضعيها في أكياس للتجميد. يمكن تسخين اللازانيا المجمدة في الفرن عند الحاجة.
ما هو أفضل وقت لتناول اللازانيا؟
يعد تناول اللازانيا في الغداء أو العشاء وجبة رائعة. يمكنك تقديمها مع سلطة جانبية لإكمال الوجبة.
باعتبار اقتراب عطلة نهاية الأسبوع، لماذا لا تجربي تحضير اللازانيا بالسبانخ لتجديد قائمة وجباتك المفضلة؟ استمتعي بتحضيرها وشاركيها مع عائلتك وأحبائك. ستكون اللازانيا بالسبانخ حلاً طيبًا ومغذيًا للغاية. عندما ترغبين في تناول وجبة لذيذة وغنية، فإن اللازانيا بالسبانخ هي الخيار المثالي. سارعي الآن إلى المطبخ وتمتعي بمهاراتك الجديدة في تحضير اللازانيا بالسبانخ.
