تعلمي كيفية إعداد كيكة العسل الشهية واللذيذة
الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتتوفر بأنواع مختلفة وبمذاقات متعددة، ومن بين هذه الأنواع كيكة العسل. إن كيكة العسل لها مذاق لذيذ وشهي يمكنك تقديمها على مائدة الإفطار أو العشاء ومع كوب من الشاي أو القهوة. في هذه المقالة، سنعرفكِ على طريقة إعداد كيكة العسل الشهية واللذيذة.
مقادير كيكة العسل:
– كوب وربع الكوب دقيق أبيض
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– نصف كوب عسل
– نصف كوب سكر
– نصف كوب زبدة ذائبة
– 2 بيضة
– 3/4 كوب حليب
– 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة إعداد كيكة العسل:
– سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية)، ثمّ ضعي ورق الخبز في قاع الصينية الخاصة بالفرن.
– في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
– في وعاء آخر، اخلطي العسل والسكر والزبدة حتى يصبح المزيج متجانسًا. ثمّ، ضعي البيض واخلطي جيدًا.
– أضيفي الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر والملح بالتدريج، مع المزج الجيد.
– أضيفي الحليب والفانيليا، واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج متجانسًا.
– اسكبي المزيج في الصينية المغطاة بورق الخبز، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. يمكنكِ اختبار الكيكة بواسطة إدخال عود الأسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.
كيفية تقديم الكيكة:
يمكن تقديم الكيكة بطريقة عادية أو تمييزها بطريقة مميزة، كتزيينها بالجلي الشوكولاتة أو رشها بالسكر الناعم أو الأناناس المقطع على شكل دوائر. يمكنك تقطيع الكيكة إلى مربعات وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة، وستحظى بإعجاب واستحسان ضيوفكِ.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكنني إضافة الثوم إلى كيكة العسل؟
لا ينصح بإضافة الثوم إلى كيكة العسل، حيث أن طعم الثوم لا يتوافق مع طعم العسل وقد يفسد المذاق الشهي.
2- هل يمكنني تحويل هذه الوصفة إلى وصفة نباتية؟
نعم، يمكن استبدال البيض بالبيض النباتي والزبدة بزبدة نباتية والحليب بحليب نباتي لتحويل الوصفة إلى وصفة نباتية.
3- كيف يمكن تخزين كيكة العسل؟
يمكن تخزين كيكة العسل في صندوق تخزين الأطعمة في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة أسبوع.
