تعلمي كيفية إعداد حلويات الشوكولاته اللذيذة باستخدام وصفات سهلة
الشوكولاته هي واحدة من المواد الحلوة الأكثر رواجًا في العالم ، وبالتأكيد يسعدنا جميعًا بتناول كعكة الشوكولاته اللذيذة بعد الغداء أو العشاء ، حتى أثناء وجودنا في صالونات الشاي أو في أمسياتنا الترفيهية مع الأصدقاء ، لقد يصل ارتياد محلات الحلوى لشراء الحلويات باهظة الثمن. ومع ذلك ، يمكن إعداد الحلويات المحلية بشكل مذهل باستخدام بضع وصفات بسيطة واستخدام الشوكولاته بشكل فني لتنتج تحفًا حلوة فائقة الجودة.
إذا كنت تريدين الحصول على بعض الأفكار لإعداد حلويات الشوكولاته المنزلية بسهولة ، ففيما يلي بعض الوصفات الشهيرة لإعداد حلويات الشوكولاته.
1. بوظة الشوكولاته:
المكونات:
– الحليب
– الكاكاو بودرة
– الكريمة الحامضة
– السكر
الطريقة:
– اخلطي الحليب والكاكاو في قدر متوسط حتى يصبح الكاكاو مذابًا تمامًا.
– أضيفي الكريمة والسكر واستمري التحريك على نار متوسطة الحرارة.
– حافظي على التحريك حتى تصبح خليط البوظة متجانسًا ويصبح سميكًا.
– اسكبي الخليط في علبة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
– يمكن تقديم بوظة الشوكولاتة مع الكريمة الحامضة الإضافية والشوكولاتة المبشورة.
2. كعكة الشوكولاتة اللذيذة:
المكونات:
– السكر
– الدقيق
– الكاكاو بودرة
– صودا الخبز
– الملح
– حليب
– الزيت
– البيض
– ماء الفيضة
الطريقة:
– خلطي السكر والدقيق والكاكاو والصودا والملح في قدر.
– أضيفي الحليب والزيت والبيض وتزجيج الخليط حتى يكون متجانس.
– أضيفي الماء الفيضة قليلا في كل مرة واستمري في الخلط لتحقيق النعومة المطلوبة.
– يمكنك استخدام قوالب الخبز لإعداد الكعك بشكل سليم.
– يمكن تقديم الكعك مع الشوكولاتة السائلة أو الكريمة أو تزيينها بالفواكه.
FAQ
1- هل يمكن وضع الحلويات المحلية المحضرة بالشوكولاته في الثلاجة بدون أية مشاكل؟
بالطبع! في الواقع ، تبرد الحلويات بسرعة عند وضعها في الثلاجة ، مما يتيح لها الاستقرار والحفاظ على شكلها وجودتها لمدة أطول.
2 – ما هي بعض الأدوات أو المعدات اللازمة لإعداد حلويات الشوكولاته في المنزل؟
تحتاج إلى طنجرة وقدر وعصا الخلط وقوالب لصنع الحلويات. ومن الجيد أن تشتري مجموعة من الأدوات المناسبة قبل البدء في إعداد الحلويات المنزلية.
3 – هل يمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة بدلاً من الشوكولاتة الحليب في الوصفات؟
نعم ، يمكنك تبديل أنواع الشوكولاتة وفقًا لذوقك الخاص. يجب أن تتماشى نسبة السكر مع الشوكولاتة المستخدمة حتى لا تؤثر على طعم الوصفة.
