تعلمي كيفية إعداد بشاميل بالدجاج المذاق الرائع
بشاميل بالدجاج هو وجبة شهية ومفضلة للكثير من الأشخاص، ويمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة. إذا كنتِ ترغبين في تعلم كيفية إعداد هذا الطبق اللذيذ، فتابعي هذه الوصفة بالخطوات التالية:
المكونات:
– 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 500 غرام من المعكرونة
– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
– 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
– 4 أكواب من الحليب
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1/4 كوب من الجبن المبشور
– 1/4 كوب من الجبن الموزاريلا المبشور
الطريقة:
1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية.
2. اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى يصبح طريًا. يجب أن تغلي المعكرونة لمدة 8-10 دقائق.
3. ضعي الدجاج على نار متوسطة وقم بتحميره مع الملح والفلفل الأسود حتى يصبح لونها بنيًا. يجب أن تطهى الدجاج لمدة 10-15 دقيقة.
4. اذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدقيق واستمري في التحريك لمدة دقيقة واحدة.
5. اضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في التحريك حتى يذوب الدقيق تمامًا ويصبح الخليط سميكًا.
6. أضيفي الدجاج والمعكرونة إلى الخليط وقلبي المكونات جيداً.
7. اسكبي المزيج في صينية تحمل الفرن ورشي الجبن الموزاريلا والجبن المبشور فوقها.
8. أخبزي البشاميل في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
9. قدّمي الطبق الشهي الخاص بكِ على سفرتكِ وتمتعي بالطعم الرائع.
FAQs – الأسئلة المتكررة
1. ما هو الدجاج المناسب لهذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. كيف يمكن أن أعدل على طريقة تحضير البشاميل؟
يمكنك إضافة المزيد من الجبن أو تغيير نوع الجبن وكذلك إضافة نكهات أخرى مثل الثوم أو البصل.
3. كيف يمكن حفظ الأطعمة المتبقية؟
يمكن حفظ الأطعمة المتبقية في الثلاجة في حاويات مغلقة لمدة تصل إلى 3 أيام. ويمكن تسخين الطبق في الميكروويف أو على النار قبل تناوله.
