تعلمي طريقة عمل كيك النسكافيه بخطوات بسيطة

المقادير:

• 3 أكواب دقيق
• 1 ½ كوب سكر
• ½ كوب كاكاو بودرة
• 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 3 بيضات
• 1 ½ كوب حليب سائل
• 1 كوب زبدة ذوبان
• 4 ملعقة صغيرة نسكافيه مذوبة في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي ورق الزبدة في قاع صينية الخبز.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، البيكنج باودر والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي له الحليب (تدريجياً) ثم زبدة الذوبان واخفقي المزيج جيداً.
4. ضيفي النسكافيه المذوبة والفانيليا إلى المزيج السابق واخفقي حتى يتجانس المزيج.
5. صبي الخليط في صينية الخبز وضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند وخز الكيك.
6. اتركي الكيك ليبرد قبل تحميله وتزيينه حسب الرغبة.

أسئلة متكررة:

هل يمكن إضافة جوز الهند المبشور إلى الكيك؟

نعم، يمكن إضافة جوز الهند المبشور لإضفاء نكهة إضافية ومذاق مميز للكيك.

ما هي طريقة التخلص من الطبقة العلوية المحترقة للكيك؟

إذا كانت الطبقة العلوية من الكيك قد احترقت، يمكنك استخدام سكين حاد لإزالة الجزء المحترق بلطف دون أن تؤثر على باقي الكيك.

هل يمكن استخدام بودرة الكاكاو الحلوة بدلاً من العادية؟

نعم، يمكن استخدام بودرة الكاكاو الحلوة بدلاً من العادية إذا كنت تفضلين النكهة المحلاة أكثر.