تعلمي طريقة عمل كيكة الذرة النباتية بطعم لا يُقاوم
في هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل كيكة الذرة النباتية بطعم لا يُقاوم. ستتعلمين خطوة بخطوة كيفية إعداد هذه الوصفة اللذيذة والصحية التي يمكنك تقديمها في مناسباتك الخاصة أو لعائلتك.
للبدء، ستحتاجين إلى الآتي:
– 1 كوب من دقيق الذرة
– نصف كوب من دقيق القمح الكامل
– 1 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
– 1/4 ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
– نصف كوب من سكر جوز الهند
– 1 كوب من حليب اللوز
– 1/4 كوب من زيت جوز الهند
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1 كوب من حبوب الذرة المعلبة (مصفاة)
– رشة من ملح البحر
– زيت جوز الهند للدهن
الخطوات:
1. سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي ورقة زبدة داخل قالب الكيك وادهنيها بالقليل من زيت جوز الهند.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيقين والبيكنج بودر والبيكنج صودا وسكر جوز الهند وحبوب الذرة المصفاة وملح البحر.
3. أضيفي حليب اللوز وزيت جوز الهند وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف وامزجيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
4. صبّي الخليط في قالب الكيك المحضر وادهني سطحه قليلًا بزيت جوز الهند.
5. ضعي قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون وتخرج عود خشبي منتصفها نظيفًا.
6. اتركي الكيكة لتبرد قليلًا قبل تقديمها.
وها قد تعلمتِ طريقة عمل كيكة الذرة النباتية بطعم لا يُقاوم! يمكنك تزيينها بقطع من حبوب الذرة أو بالسكر النباتي الخام لإضافة لمسة جمالية لها.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكن استخدام دقيق الذرة العادي بدلاً عن دقيق الذرة النباتي؟
ج: نعم، يمكن استخدام دقيق الذرة العادي بدلاً عن دقيق الذرة النباتي في هذه الوصفة.
س: هل يمكن استخدام حليب اللوز بدلاً عن حليب اللوز في الوصفة؟
ج: نعم، يمكن استخدام حليب اللوز بدلاً عن حليب اللوز في الوصفة.
س: كيف يمكنني تخزين الكيكة المتبقية؟
ج: يمكن تخزين الكيكة المتبقية في حافظة محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة أسبوع.
