تعلمي طريقة عمل شيرة الكنافة التقليدية

الكنافة من الحلويات الشهية والشهيرة في العالم العربي، وتعتبر الشيرة أحد المكونات الرئيسية لتحضيرها. في هذا المقال، سنتعلم سويًا طريقة عمل شيرة الكنافة التقليدية بالخطوات والمكونات اللازمة.

المكونات:

لتحضير شيرة الكنافة، ستحتاجين إلى الآتي:

1. ثلاثة أكواب من السكر
2. كوب و نصف من الماء
3. ملعقة كبيرة من عصير الليمون
4. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل

طريقة التحضير:

والآن، سنقوم بشرح كيفية تحضير شيرة الكنافة بالتفصيل:

1. في وعاء عميق، ضعي السكر والماء واتركيهما على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي المزيج.
2. بمجرد الغليان، أضيفي عصير الليمون ومسحوق الهيل إلى الوعاء وقلبي المكونات جيدًا.
3. اتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى يصبح لزجًا وتتكون الشيرة.
4. بعد ذلك، يمكنك إزالة الشيرة من على النار وتركها تبرد تمامًا قبل استخدامها في وصفتك.

أسئلة مكررة:

قد تواجهين بعض الأسئلة الشائعة حول تحضير شيرة الكنافة، وإليك بعض الإجابات:

هل يمكن استخدام شيرة الكنافة في تحضير حلويات أخرى؟

نعم، يمكنك استخدام شيرة الكنافة في تحضير العديد من الحلويات الشهية مثل البقلاوة والكنافة النابلسية.

هل يمكن حفظ شيرة الكنافة في الثلاجة؟

نعم، يمكن حفظ شيرة الكنافة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.