تعلمي طريقة عمل شوربة تركية لذيذة
الشوربة التركية هي أحد الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تعتبر وجبة خفيفة وصحية وشهية في الوقت ذاته، وهي تشبه إلى حد كبير الشوربة العربية من ناحية المكونات ولكنها تختلف قليلاً في طريقة تحضيرها ونكهاتها.
في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير شوربة تركية لذيذة، والتي تحتوي على المكونات التالية:
– 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
– 2 حبات جزر متوسطة الحجم
– 1 بصلة كبيرة الحجم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1.5 لتر ماء
– 2 ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
– 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1- قطعي البطاطس والجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة.
2- سخني الزيت في قدر وضعي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3- أضيفي البطاطس والجزر وقلبي المكونات لمدة دقيقتين.
4- أضيفي الماء واتركيها على النار حتى تنضج الخضروات.
5- اضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والكمون وقلبي المكونات جيداً.
6- اضيفي البقدونس المفروم وبعدها يمكنك تقديم الشوربة.
بالهناء والعافية!
الأسئلة المتكررة:
ما هي فوائد الشوربة التركية؟
تحتوي الشوربة التركية على العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالفيتامينات والألياف والمعادن والبروتينات اللازمة لصحة الجسم، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، مما يجعلها وجبة خفيفة وصحية للغاية.
هل يمكن تعديل طريقة تحضير الشوربة التركية؟
بالطبع، يمكن تعديل طريقة تحضير الشوربة التركية بحسب الذوق الشخصي والمفضلات الغذائية، يمكن إضافة المكونات حسب الرغبة وتحويلها إلى وجبة غنية وشهية.
هل يمكن تجميد الشوربة التركية؟
نعم، يمكن تجميد الشوربة التركية بعد التحضير، وذلك للإحتفاظ بها لفترة أطول، بشرط إضافة توابل ومكونات الشوربة بعد فصلها عن النار وقبل التجميد، وعند التسخين يمكن إضافة المكونات الطازجة من جديد.
