تعتبر سبرنج رول واحدة من أشهى الأطباق الآسيوية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. واحدة من أهم ميزات هذا الطبق هو أنه يمكن تحضيره بطرق مختلفة، بما في ذلك طريقة تحضيره في الفرن. في هذا المقال، سنتعلم كيفية تحضير سبرنج رول في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة.

مقادير السبرنج رول

قبل أن نتعلم طريقة عمل سبرنج رول في الفرن، يجب علينا معرفة المكونات الأساسية التي سنحتاج إليها.
– ورق الأرز
– خضار مفضلة (مثل الجزر، الخيار، الفلفل الحلو)
– لحم الدجاج أو الروبيان أو التوفو للخيار النباتي
– صلصة الصويا
– صوص الفلفل الحار
– ربع كوب من الصلصة السرية
– مكعبات من الثوم
– زيت
– ملح
– فلفل أسود

طريقة تحضير السبرنج رول في الفرن

الآن سنبدأ في طريقة تحضير السبرنج رول في الفرن خطوة بخطوة:

1. تحضير الحشوة

– قطعي الخضار إلى شرائح رقيقة وقليها في مقلاة مع الزيت حتى تصبح طرية.
– إذا كنت ترغب في إضافة لحم الدجاج أو الروبيان، يمكنك طهيهما بشكل منفصل.
– في وعاء، قم بمزج صلصة الصويا، صوص الفلفل الحار، صلصة السرية، مكعبات الثوم، الملح والفلفل الأسود.

2. تجهيز ورق الأرز

– قومي بتبليل ورق الأرز في الماء الساخن لمدة 15-20 ثانية حتى يصبح طريا.
– ضعي الورقة على سطح مستو وقومي بوضع الحشوة في الجزء السفلي من الورقة.

3. لف السبرنج رول

– قومي بطي الجوانب من الورقة نحو الداخل، ثم قومي بلف الورقة بإحكام حول الحشوة.
– قومي بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي من كل الحشوة.

4. خبز السبرنج رول

– ضعي السبرنج رول في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
– قومي بتحمير السبرنج رول في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

5. التقديم

– قدمي السبرنج رول الساخنة مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

تعتبر سبرنج رول في الفرن وجبة شهية وصحية تناسب جميع أفراد العائلة. بتحضيرها في المنزل، يمكنك ضمان جودة المكونات والحفاظ على صحة عائلتك.

أسئلة مكررة

هل يمكنني استخدام حشوات أخرى؟

نعم، بالطبع. يمكنك استخدام الحشوات التي تفضلها مثل اللحم البقري المفروم أو الخضار المشكلة وحتى القشطة للخيار الحلو.

هل يمكنني استخدام ورق العنب بدلاً من ورق الأرز؟

نعم، يمكنك استخدام ورق العنب بدلاً من ورق الأرز إذا كنت تفضل ذلك.

هل يمكن تحضير السبرنج رول مسبقاً وتخزينها؟
نعم، يمكنك تحضير السبرنج رول مسبقاً وتجميدها. عند الرغبة في تناولها، يمكنك خبزها في الفرن مرة أخرى لمدة قصيرة.

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال حول طريقة عمل سبرنج رول في الفرن. نأمل أن يكون المقال مفيدًا لك وأن تستمتعي بتحضير هذا الطبق الشهي في منزلك.