تعلمي طريقة عمل تكة الدجاج بالخضار

تعلمي طريقة عمل تكة الدجاج بالخضار

تعتبر تكة الدجاج بالخضار وصفة سهلة وسريعة التحضير، وتعتبر وجبة صحية ومتكاملة تحتوي على البروتين من الدجاج والألياف والفيتامينات من الخضار. إليك الخطوات البسيطة لتحضير تكة الدجاج بالخضار:

المكونات:
– نصف كيلوغرام من صدور الدجاج الكاملة ومقطعة إلى مكعبات
– ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات
– حبة بصل كبيرة جداً ومقطعة إلى شرائح
– حبة فلفل أحمر وملون ومقطعة إلى شرائح
– حبة كوسا ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الجنزبيل المفروم
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– حزمة من البقدونس المفروم

الطريقة:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحول لونها إلى البني الذهبي.
3. أضيفي البطاطا والبصل والفلفل والكوسا.
4. شوّحي المكونات معًا حتى تصاب بالنضج اللازم.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود والجنزبيل والكمون والليمون.
6. قلبي المكونات جيدًا لضمان تغطية صحية ومتجانسة.
7. تبلي بالبقدونس المفروم.

تقدم تكة الدجاج بالخضار ساخنة.

FAQs

هل يمكنني استخدام خضار مختلفة في تكة الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام الخضار المفضلة لديك.

هل يمكنها الاحتفاظ بشكل جيد لفترة طويلة؟
يمكن وضعها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

هل يمكن تقديمها مع الأرز؟
نعم، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز المحمص.