تعلمي طريقة عمل البسبوسة السورية بخطوات سهلة
البسبوسة السورية هي حلوى شهية محببة للجميع في سوريا والعالم العربي بأسره، وتتميز بمزيج رائع من النكهات والروائح الذي يجعلها لا مثيل لها. وإذا كنتِ مهتمة بتجربة صنع هذه الحلوى الشهية في المنزل، فنحن في هذا المقال سنوفر لكِ خطوات سهلة وبسيطة.
المكونات :
– كوب ونصف سميد
– كوب سكر
– كوب زيت نباتي
– ملعقة صغيرة باكنج باودر
– ملعقة كبيرة قشطة
– كوب حليب
– كوب ماء
طريقة التحضير :
1. في وعاء، اخلطي السميد والسكر والباكنج باودر وقشطة جيداً.
2. أضيفي الزيت النباتي إلى الخليط وامزجي المكونات جيداً.
3. قومي بإضافة الحليب والماء بالتدريج إلى الخليط واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج.
4. احضري صينية وادهنيها بزيت نباتي ورشي السميد في قاع الصينية بطبقة رفيعة.
5. ادخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً عند 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
6. بعد انتهاء الوقت، قومي بإخراج الصينية وحتى تصل البسبوسة لدرجة النضج المطلوبة يجب خلطها جيداً وسكب الشيرة فوقها.
7. استمري في إعادة الخلط حتى تتشرب البسبوسة الشيرة تماماً.
8. قدمي البسبوسة باردة مع حبات البندق أو قطع الجوز.
أسئلة وأجوبة :
– ما هي مدة الطهي المثلى للبسبوسة؟
مدة الطهي المثلى هي 15 دقيقة.
– هل يمكن استخدام الزبادي بدلاً من القشطة؟
نعم، يمكن استخدام الزبادي بدلاً من القشطة.
– هل يمكن استخدام الحليب بدلاً من الحليب الخالي من الدسم؟
نعم، يمكن استخدام الحليب بدلاً من الحليب الخالي من الدسم، ولكن قد يؤدي الحليب بالدسم إلى تحسين مزج المكونات.
– ما هو أفضل نوع زيت يمكن استخدامه؟
يمكن استخدام أي نوع زيت نباتي تفضلين استخدامه.
