تعلمي طريقة عمل أرز تندوري كالمطاعم
يعتبر الأرز التندوري من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وخاصةً عند تناوله في المطاعم الآسيوية. إذا كنتِ تريدين تحضير هذا الطبق الشهي في المنزل، فلا تقلقي فقد جئنا لكِ بطريقة تحضير سهلة وسريعة.
المكونات:
– كوبان من الأرز البسمتي
– بصلة مقطعة إلى شرائح
– فص ثوم مهروس
– حرفتان من الملح
– كوبان من الدجاج المقطع إلى مكعبات
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الكمون
– زيت للقلي
– كوبان من الخضار المفرومة (جزر، فلفل، وبازلاء)
طريقة التحضير:
1. اشطفي الأرز بالماء البارد واتركيه جانبًا.
2. قومي بقلي البصل والثوم في الزيت حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
3. أضيفي الدجاج إلى مزيج البصل والثوم وقلّبي حتى ينضج.
4. أضيفي الخضار إلى الدجاج واستمري في التحريك.
5. أضيفي الأرز إلى المزيج وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون.
6. أضيفي الماء إلى المزيج واتركيه يغلي على نار متوسطة حتى تتشرب الأرز الماء تمامًا.
7. بمجرد أن تنضج الأرز ويصبح طريًا ولينًا، خفضي حرارة النار على الفور.
8. دعي الأرز يتخمر لحوالي 10 دقائق.
9. يمكنك تقديم الأرز التندوري مع شرائح الليمون والكزبرة.
هذه الوصفة تكفي لتحضير 4 وجبات.
HTML Headings:
تعلمي طريقة عمل أرز تندوري كالمطاعم
المكونات:
طريقة التحضير:
Arabic FAQs:
Q: هل يمكن استخدام نوع آخر من الأرز في هذه الوصفة؟
A: يمكن استخدام أي نوع من الأرز، ولكن يفضل استخدام الأرز البسمتي للحصول على أفضل النتائج.
Q: هل يجب استخدام دجاج في هذه الوصفة؟
A: يمكن استخدام لحم بقري أو لحم خنزير بدلاً من الدجاج.
Q: ما هو أفضل وقت لتقديم الأرز التندوري؟
A: يمكن تقديم الأرز التندوري في أي وقت خلال اليوم، ويفضل تقديمه كطبق جانبي مع الأطباق الآسيوية الأخرى.
