تعلمي طريقة تحضير الدجاج بالزعتر الشهية خطوة بخطوة
إذا كنت من محبي الأكلات الغنية باللحوم، فمن المؤكد أن الدجاج سيكون من ضمن قائمة طعامك المفضلة. ولتجعلي وصفتك أكثر شهية ولذيذة، يمكنك جرب تحضير الدجاج بالزعتر الشهي مع مجموعة من الخضار والبهارات الرائعة. وفيما يلي، ستتعلمي خطوة بخطوة كيفية تحضير هذه الوصفة اللذيذة.
المكونات:
– 1/2 كيلوغرام من الدجاج بدون عظم
– 2 ملاعق طعام من الزعتر الجاف
– 4 فصوص من الثوم المدقوق
– ملح حسب الرغبة
– فلفل أسود حسب الرغبة
– 1 بصلة كبيرة مفرومة
– 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– زيت زيتون
الخطوات:
1. في وعاء، ضعي الدجاج ورشي عليه الزعتر، الثوم، الملح والفلفل الأسود. حركي المكونات برفق حتى يتم توزيعها جيدًا على الدجاج.
2. في مقلاة عميقة، سخني القليل من زيت الزيتون. أضيفي البصل المفروم والبطاطس المقطعة. قلّبي المكونات حتى يذهب اللون الأبيض الخفيف من البصل.
3. أضيفي الدجاج إلى المقلاة واتركيه يطهى من كلا الجانبين حتى يتحمر. يمكن أن تستغرق هذه الخطوة حوالي 15-20 دقيقة تقريبًا.
4. بمجرد أن يتم تحمير الدجاج، قومي بتقديمه إلى جانب البطاطس.
تقدم هذه الوصفة مع الخضار الخاصة بك.
تحضير وصفة الدجاج بالزعتر ليس بالأمر الصعب، ولكن يجب على المرء أن يؤخذ حذره حتى لا يحترق الطعام. كما يجب الحرص على استخدام البهارات المناسبة والمكونات الطازجة والنظيفة لجعل الأطباق لذيذة دائمًا.
أسئلة وأجوبة
Q: هل يجب علي استخدام الدجاج بدون عظم فقط؟
A: يفضل استخدام الدجاج بدون عظم لأنه سيسهل عليك عملية نزع العظام في وقت لاحق وتحضيره بسهولة.
Q: هل يمكن استخدام البهارات الأخرى بدلاً من الفلفل الأسود والزعتر؟
A: بالتأكيد، يمكن استخدام البهارات الأخرى لتعزيز النكهة مثل الكمون أو الكزبرة، على سبيل المثال، ولكن يجب تأكد من أنها مناسبة للطهي مع الدجاج.
Q: هل يمكن استخدام زيت الطهي العادي بدلاً من زيت الزيتون؟
A: نعم، يمكن استخدام أي نوع من زيوت الطهي التي تفضلينها، ولكن زيت الزيتون غني بفوائد صحية مثل الأحماض الدهنية الصحية والمضادات الأكسدة، لذلك يفضل استخدامه.
