تعلمي طريقة إعداد القلقاس بخطوات سهلة
القلقاس هو من الحلويات الشهية التي تعتمد عليها الأسر في شهر رمضان المبارك وفي مناسبات متنوعة. إذا كنتِ تريدين تعلم طريقة إعداد القلقاس بخطوات سهلة فإنكِ قد وصلتِ إلى المكان الصحيح.
خطوات إعداد القلقاس
المقادير:
– كيلو طحين
– نصف كيلو سمنة
– كوب حليب بودرة
– كوب ماء ورد
– كوب سكر ناعم
– كوب جوز الهند المبشور
الخطوات:
1. يوضع الطحين في وعاء كبير ويضاف إليه السمن ويعجن جيدا حتى يصبح الخليط رطبا.
2. يضاف إلى الخليط الحليب البودرة ويعجن جيدا لمدة 5 دقائق.
3. يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. يوضع الخليط على الرف العلوي في الفرن المحمى على درجة حرارة 375 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
5. يتم خلط السكر الناعم مع ماء الورد في وعاء ويضاف إلى القلقاس الساخن.
6. يزين قلقاس بجوز الهند المبشور.
أسئلة شائعة
ما هي درجة الحرارة الصحيحة للخبز؟
يجب وضع القلقاس على درجة حرارة تتراوح بين 375-390 درجة فهرنهايت.
كيفية تخزين القلقاس؟
يجهز القلقاس لتخزينه عن طريق وضعه في علب تخزين الأطعمة في درجة حرارة الغرفة.
كيف يمكن إضافة المزيد من النكهات؟
يمكنك إضافة الكاكاو إلى الخليط لمنحه نكهة الشوكولاتة أو إضافة الفانيليا لمنحه نكهة فريدة.
نصيحة: يمكن تقطيع القلقاس إلى مربعات صغيرة بعد الانتهاء من الطهي لإكمال تزيينها بجوز الهند المبشور.
