تعلمي صنع المعكرونة الكانيلوني بالسبانخ والريكوتا المنزلية

تعتبر المعكرونة الكانيلوني من الوصفات المحببة لدى الكثيرين، لكن يمكن أن يكون صنعها في المنزل أفضل بكثير من شرائها جاهزة من السوبرماركت. وبتركيز أطيب المكونات الصحية، يمكنك تحضير وصفة المعكرونة الكانيلوني بالسبانخ والريكوتا في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات المطلوبة:

– مكرونة كانيلوني
– سبانخ
– جبن ريكوتا
– عجينة الطماطم
– زيت الزيتون
– جبن بارميزان
– ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- قومي بغلي كمية من الماء في قدر كبير، وضعي المعكرونة الكانيلوني لتسلق لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية. ثم قومي بصفيها واغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً.

2- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، وضعي السبانخ المفرومة وقومي بتحميصهم حتى يذبلوا. ثم ضعي جبن الريكوتا وقلبي المكونات لتصبح جيدة الخلط.

3- احضري صينية الفرن وضعي فيها عجينة الطماطم في الجزء السفلي من الصينية.

4- باستخدام ملعقة، قومي بوضع الخليط السابق المحضر للسبانخ والريكوتا داخل قطع المعكرونة الكانيلوني.

5- ضعيهم فوق عجينة الطماطم في الصينية، وضعي الباقي من جبن الريكوتا فوق المعكرونة.

6- حركي برفق الصينية لتوزيع المكونات بشكل متساوٍ، وزينيه بالجبن البارميزان قبل إدخالها إلى الفرن.

7- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت(190 ℃).