تعلمي صنع الكريب المالح بمكونات بسيطة
الكريب هو أحد أنواع الحلويات الفرنسية المشهورة والذي يمكن تحضيره بشكل مالح أو حلو. وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير الكريب المالح بمكونات بسيطة وبسيطة.
المكونات:
١- كوب واحد من الطحين
٢- ٢ بيضة
٣- كوب ونصف من الحليب
٤- ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة
٥- ملح
٦- فلفل أسود
٧- حشوة بالاختيار (جبن، سجق، خضار، فطر …)
الطريقة:
١- في وعاء كبير، اخلطي الطحين والبيض مع الحليب جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
٢- سخني مقلاة على النار وأضيفي الزبدة لتذوب.
٣- اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة وانتظري حتى تنضج من الجانب السفلي.
٤- اقلبي الكريب على الجهة الأخرى حتى تنضج تماماً.
٥- ضعي حشوة الاختيار في منتصف الكريب وقومي بلفها.
٦- قدمي الكريب الساخنة.
استمتعي بتقديم الكريب المالح كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مع سلطة جانبية واحصلي على إعجاب الجميع بمهارتك في الطهي.
أسئلة مكررة:
١- هل يمكنني تغيير نوع الحشوة؟
نعم بالطبع، يمكنك تغيير نوع الحشوة حسب رغبتك وذوقك الشخصي. يمكنك استخدام أي نوع من الجبن أو الخضار أو اللحم لتحضير الكريب المالح.
٢- هل يمكن تحضير الكريب المالح مقدمًا وتسخينه؟
نعم، يمكنك تحضير الكريب المالح مسبقًا وتسخينه في الفرن أو الميكروويف قبل تقديمه. ويمكنك حتى تجميده لاستخدامه لاحقًا.
٣- هل يمكنني تحضير الكريب المالح بدون حشوة؟
بالطبع، يمكنك تقديم الكريب المالح بدون حشوة كوجبة خفيفة مع صلصة أو مربى أو حتى بالطماطم والبيض كإفطار لذيذ.
مع هذه الوصفة البسيطة والسهلة، يمكنك الآن أن تصبحي خبيرة في إعداد الكريب المالح وتتمتع بتقديم وجبات شهية ولذيذة لعائلتك وضيوفك.
