كيفية تحضير عمل أم علي بالقشطة
المقدمة
تُعتبر عمل أم علي بالقشطة من أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد. فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول الحلوى. وفي هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير عمل أم علي بالقشطة بطريقة بسيطة وسهلة خطوة بخطوة.
المكونات
– كوبان من القشطة
– كوب من السكر
– نصف كوب من ماء الورد
– 4 ملاعق كبيرة من النشا
– بسكويت النادك
– قطع من الفستق الحلبي المفروم
الخطوات
1. خطوة 1: تحضير القشطة
في وعاء عميق، قومي بخلط القشطة جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
2. خطوة 2: تحضير القطر
ضعي السكر وماء الورد في قدر على نار متوسطة، وقومي بتحريكهما حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه سميكًا.
3. خطوة 3: إضافة النشا
أذيبي النشا في قليل من الماء، ثم أضيفيه إلى القطر تدريجياً وقومي بالتحريك المستمر حتى يثخن القطر.
4. خطوة 4: تجميع العمل
ضعي قطع البسكويت في قاع الصينية ثم اضيفي القطر فوقه.
5. خطوة 5: الدمج
اسكبي القشطة فوق القطر وقومي بتوزيعها بشكل متساوٍ.
6. خطوة 6: التزيين
رشي الفستق الحلبي المفروم فوق سطح القشطة.
7. خطوة 7: التبريد
اتركي العمل في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.
الخلاصة
بهذه الخطوات البسيطة والسهلة يمكنك تحضير عمل أم علي بالقشطة بسرعة وسهولة. هذه الحلوى ستكون إضافة رائعة إلى مائدة طعامك في المناسبات الخاصة، وستجعل عائلتك سعيدة ومستمتعة.
أسئلة مكررة
1. هل يمكنني استخدام بسكويت ماري بدلاً من البسكويت النادك؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من البسكويت حسب الرغبة الشخصية.
2. هل يمكنني تخزين عمل أم علي بالقشطة في الثلاجة لفترة طويلة؟
نعم، يمكن تخزينها في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
3. هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من القشطة؟
نعم، يمكن استخدام الحليب ولكن ستختلف نكهة العمل، ولكنها لن تكون بنفس الطعم الرائع الذي تعطيه القشطة.
