تعلمي تحضير حلويات شهية بالتفاح في المنزل

تَعَلَّمِي تَحْضِيرُ حَلَوِيَّاتٍ شَهِيَّةٍ بِالتَّفَاحِ فِي الْمَنْزِلِ

يعتبر التفاح من الفواكه الشهيرة والمحبوبة بين جميع أفراد الأسرة، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين الصحة والحفاظ عليها ومن الجميل أن يتم استخدامه في تحضير الحلويات. ومن خلال هذا المقال الذي سوف نتحدث فيه عن “تعلمي تحضير حلويات شهية بالتفاح في المنزل”، سنقدم لكِ طرق مذهلة وسهلة لتحضير حلويات شهية بالتفاح في المنزل.

1.كيك التفاح:

منذ وصول الكيك إلى العالم، أصبحت وصفات الكيك شهيرة للغاية، وخاصة كيك التفاح، والذي يتميز بمذاقه اللذيذ والمثالي. قد تكون وصفة التفاح كيك بسيطة وسهلة التحضير، والخطوات كالتالي :

المقادير:

-2 كوب من الدقيق، -2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخلبز، -1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر، -1/2 ملعقة صغيرة من الملح، -3/4-1 كوب سكر، -1/2 كوب زبدة، -2 حبة بيض، -1/2 كوب حليب، -1 ملعقة صغيرة فانيليا، -2 تفاحة مقشرة ومفرومة، -1/2 كوب من الجوز المفروم.

الخطوات:

– تسخين الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت. يجب دهن القالب بالزبدة ووضعه جانباً.

– في وعاء كبير، يخلط الدقيق والعناصر : الخبز، البيكنج باودر، والملح.

– في آخر وعاء، يخفق الزبدة والسكر لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. يتم إضافة البيض والفانيليا والحليب ونخلط الجميع جيدًا.

– تضاف العناصر الجافة إلى الخلطة السابقة ويجب أن تضاف بهدوء مع التحريك المستمر حتى تصبح الخلطة ناعمة ومتجانسة.

– يضاف الجوز وقطع الكعك والتفاح المفروم ويتم خلط الجميع جيدًا.

– يتم وضع الخليط في القالب الذي تم إعداده مسبقًا ، ويتم وضعه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة.

– يتم اختبار الكعك بعد 45 دقيقة باستخدام عيدان الأسنان ودغدغة الكعك. إذا كان العيدان يأتي خاليًا فإن الكعك جاهز للتقديم.

2.تفاح كريسب:

هذه الحلوى واحدة من أكثر الأطباق الأمريكية شهرة في العالم ، والتي أصبحت شهيرة بين جميع أفراد الأسرة. وصفة تفاح كريسب شهية وعاطفية بدون تردد:

المقادير:

– 10 تفاحات مفرومة، – 2 ملعقة صغيرة من القرفة، – 1/2 كوب من الزبدة، – 1 كوب من الدقيق، – 1 كوب من سكر البني، – 1 كوب من الشوفان.

الخطوات:

– يسخن الفرن حتى 375 درجة فهرنهايت. يجب أن يدهن القالب بالزبدة ويوضع جانبًا.

– يتم خلط التفاح والقرفة في وعاء كبير.

– في وعاء آخر، نذوب الزبدة والسكر والدقيق حتى تصبح مثل الرمل.

– يتم إضافة الشوفان إلى الخليط السابق ويتم طحنها.

– يضاف الخليط الجاف إلى الوعاء الذي يحتوي على قطع التفاح ، وتخلط المكونات جميعًا.

– يتم نقل الخليط إلى القالب الذي تم تحضيره مسبقًا ، ويتم وضعه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى يصبح الكريسب ذهبي اللون ومقرمش القوام.

– يمكن تقديم الحلوى الشهية تفاح كريسب باردة أو دافئة ، ويمكن إضافة الآيس كريم أو الكريمة على الوجه في حالة الرغبة.

3.تشيز كيك التفاح:

تشيز كيك بالتفاح هو مثالي لعطلة الجميع ، واليك التفاصيل:

المقادير:

– 1 كوب من مفروم تفاح الرومان، – 1 كوب من الكوكيز المجروشة ، – 1/2 كوب من العسل، – 1/2 كوب من الزبدة، – 1 حزمة كريمة الجبن، – 2 بيض، – 1/3 كوب من الحليب، – 2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

الخطوات:

– يتم تسخين الفرن حتى 375 درجة فهرنهايت. يجب أن تدهن القالب بالزبدة ووضعه جانباً.

– يتم خلط التفاح المفروم ونصف كمية الكوكيز والعسل والزبدة معًا ووضعها في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم القوام.

– يتم دمج الحليب والجبن والبيض ببطء مع التحريك المتواصل ، حتى تصبح موحدة.

– تُصب الخليط في القالب ويتم وضعه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، أو حتى يصبح المزيج ذهبي اللون ووسطه لا يتحرك عند هز القالب.

– يتم تزيين التشيز كيك بقطع التفاح والكوكيز المجروشة.

أسئلة شائعة

1.هل يمكن استخدام أنواع أخرى من التفاح في وصفات الحلويات هذه؟

نعم ، يمكن استخدام أنواع مختلفة من التفاح ؛ ومع ذلك ، فإن الأفضل هو استخدام التفاح الأحمر أو المذاق الحلو.

2.هل بإمكاني إضافة قليل من قطرة الليمون إلى وصفات الحلويات هذه؟

نعم ، يمكن إضافة قليل من عصير الليمون إلى وصفات الحلويات؛ وذلك لإضفاء نكهة إضافية وللمساعدة على تحافظ الحلوى على نكهتها الأصيلة لفترة أطول.

3.هل يمكن حفظ الحلوى الخاصة بالتفاح في الثلاجة؟

نعم ، يمكن للحلوى الخاصة بالتفاح أن تخزن في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-4 أيام ، على الرغم من أن الأفضل هو استهلاك الحلوى في نفس اليوم الذي تم إعدادها.

4.هل يمكن استخدام الكوكيز المحضرة مسبقًا بدلاً من الكوكيز المجروشة؟

نعم يمكن ذلك ، على الرغم من أن استخدام الكوكيز المجروشة يعطي أفضل نتائج في التحضير.

نأمل أن تكون وصفات الحلويات الخاصة بالتفاح بسيطة وسهلة التحضير ، وأن توفر لكِ الذوق الشهي هذا الموسم. إلى اللقاء في وصفات حلويات أخرى.