تعلموا كيفية صنع البغرير بخطوات بسيطة
البغرير هو أحد أشهر أطباق المغرب والذي يتم تحضيره في كل المناسبات والأعياد الدينية، إذا كنت تريد تعلم كيفية صنع البغرير بخطوات سهلة فأنت في المكان المناسب. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير البغرير بسهولة ويسر.
المكونات:
– كوب ونصف الكوب طحين
– 1/2 كوب دقيق
– 1/4 كوب بودرة الخميرة
– 1/4 كوب سكر
– ملعقة صغيرة من الملح
– 1 كوب ونصف حليب دافئ
– 2 بيضة
– زنجبيل مطحون
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– زيت الزيتون للقلي
خطوات التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والدقيق والخميرة والسكر والملح والزنجبيل.
2. أضيفي الحليب الدافئ، البيض والزيت واخلطي المكونات مع بعضها البعض وبواسطة الخفاقة اليدوية.
3. اتركي خليط العجينة جانباً لمدة 10 دقائق، حتى يتم ظهور الفقاعات الصغيرة.
4. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضعي قطعة من العجينة في مقلاة الزيت وصفي العجينة حتى الوصول إلى الذهبي اللون.
6. قدمي البغرير الساخنة على طبق تقديم وادمجي القليل من السكر والزيتون.
الأسئلة الشائعة:
1) هل يوجد بديل لزيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام زيت الطبخ الأخر.
2) كيف يمكن تخزين البغرير؟
يمكن تخزينها في علب محكمة الإغلاق في المبرد ليبقى طازجاً لفترة طويلة.
3) هل يمكن تجميد البغرير؟
نعم، يمكن تجميد البغرير في علب محكمة الإغلاق وبعد فترة من التجميد يمكن تسخينها وتقديمها.
4) هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي.
