تعلّموا طريقة عمل عجينة العشر دقائق بخطوات سهلة
هل تبحثون عن طريقة لتحضير العجينة بسهولة وسرعة؟ إذاً، عجينة العشر دقائق هي الحل الأمثل لكم. فهي تأخذ وقتاً قصيراً لتحضيرها ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل عجينة العشر دقائق بخطوات سهلة.
المكونات:
– كوب واحد من الدقيق
– ملعقة صغيرة من الملح
– نصف كوب من الماء الدافئ
الخطوات:
1. اخلطوا الدقيق والملح في وعاء.
2. اضيفوا الماء الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تتكون العجينة.
3. استمروا في العجن لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح العجين ناعماً ومتماسكاً.
4. اتركوا العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
5. قوموا بفردها بين ورقتين شمع لتجنب الالتصاق.
6. قوموا بتشكيلها على الشكل الذي ترغبون به، سواءً كانت للبيتزا أو الخبز أو غيرها.
وبهذه الطريقة السهلة ستحصلون على عجينة رائعة وجاهزة خلال 10 دقائق فقط.
FAQs
1. هل يمكن استخدام جميع أنواع الدقيق في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع دقيق، ولكن قد يختلف النتيجة بين الأنواع المختلفة.
2. هل يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا؟
نعم، يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة يومين فقط، ولكن يجب تغطيتها بالفيلم البلاستيكي وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
3. هل يجب استخدام الماء الدافئ فقط؟
نعم، يجب استخدام الماء الدافئ، حيث يساعد ذلك على تفاعل الخميرة وإنتاج الغاز الذي يساهم في ارتفاع العجينة.
4. هل يجب تعتيق العجينة قبل الطهي؟
يمكن تعتيق العجينة قبل الطهي حسب الوصفة المراد تحضيرها.
