تعلموا طريقة تحضير تشيز برغر محشو بالجبنة بطريقة سهلة
تشيز برغر محشو بالجبنة
المقادير:
- لحم بقري مفروم 500 غرام
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم (اختياري)
- بقدونس مفروم
- قطع جبنة موزاريلا
- بقسماط
- زيت للقلي
- خبز البرغر
- طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
- خس مفروم
- مايونيز
- مخلل البيكلز
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، يتم خلط اللحم المفروم مع الملح، والفلفل، والبصل المفروم، والثوم المفروم والبقدونس.
- تشكيل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة ثم تشكل الكرات إلى أشكال شبيهة بالهمبرجر.
- فتح كل شكل من اللحم المفروم، ووضع قطعة الجبنة الموزاريلا في الوسط، ثم يُحكم إغلاق اللحم حول الجبنة.
- تغطية كل كرة من اللحم المفروم بالبقسماط.
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتقلى البرغر حتى يصبح لونه ذهبيًا من الجانبين.
- تقديم البرغر المقلي على خبز البرغر وتضاف إليه شرائح الطماطم والخس والمايونيز ومخلل البيكلز حسب الذوق.
- يُقدم التشيز برغر محشو بالجبنة ساخنًا ويمكن تجميده للاستخدام في وقت لاحق. قد يلزم إعادة تسخينه في الفرن قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل نوعية لحم بقري مفروم لتحضير تشيز برغر؟
يُفضل استخدام لحم بقري مفروم طازج وذو جودة عالية لضمان النكهة الطيبة والقوام المثالي للبرغر.
هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الجبنة؟
بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة التي تفضلها، مثل جبنة الشيدر أو جبنة البارميزان. يمكن أن يكون لذيذاً بأي نوع من الجبنة المألوفة لك.
هل يمكنني استبدال البقدونس بأعشاب أخرى؟
بالطبع، يمكن استبدال البقدونس بأي نوع من الأعشاب المفضلة لديك مثل الكزبرة أو الشبت. يمكن أن تضيف الأعشاب المختلفة نكهة مختلفة وتجعل التشيز برغر مميزًا بطريقتك الخاصة.
هل يمكنني استخدام طبقة إضافية من الخضروات في التشيز برغر؟
بالطبع يمكن! بالإضافة إلى شرائح الطماطم والخس، يمكنك استخدام أي نوع آخر من الخضروات التي تفضلها مثل البصل المقطع أو الفلفل الحار.
كم فترة يمكنني تخزين التشيز برغر في الفريزر؟
يمكن تخزين التشيز برغر في الفريزر لمدة تتراوح بين 3-4 أشهر. يجب تجميدها في أكياس للتجميد للحفاظ على نكهة وجودة التشيز برغر.
هل يمكن تسخين التشيز برغر بعد التجميده؟
نعم يمكن، يمكنك تسخين التشيز برغر في الفرن قبل التقديم لجعله ساخنًا ولذيذًا مثلما كان في البداية.
