تعرّف على طريقة عمل الكيك العراقي بالتفصيل
أصبح الكيك من أكثر الحلويات المفضلة بين الناس في جميع أنحاء العالم. ولكن هناك طريقة مميزة لتحضير الكيك في العراق، حيث يتم إضافة بعض المكونات الخاصة التي تمنح الكيك نكهةً رائعة تميزه عن أنواع الكيك الأخرى. وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقة عمل الكيك العراقي بالتفصيل.
مكونات الكيك العراقي:
– 4 بيضات.
– 2 كوب دقيق.
– كوبان سكر.
– نصف كوب حليب.
– 1 كوب زيت.
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
1. يتم خلط البيض بالسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
2. بعد ذلك، تضاف الزيت والحليب مع التحريك المستمر.
3. يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ويتم الخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
4. يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويتم وضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
وهكذا تمت طريقة عمل الكيك العراقي بالتفصيل. يمكن إضافة بعض اللمسات الشخصية كتغطية الكيك بالشوكولاتة أو تزيينه بالفواكه.
الأسئلة الشائعة:
ما هي مدة حفظ الكيك العراقي؟
يمكن حفظ الكيك العراقي في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أما إذا كان بارداً فيتم حفظه في الثلاجة لمدة أسبوع.
هل يمكن استبدال الحليب بماء؟
نعم، يمكن استبدال الحليب بالماء، ولكن قد تتغير قوام الكيك.
هل يمكن تحضير الكيك العراقي بنكهات مختلفة؟
نعم، يمكن إضافة بودرة الكاكاو أو زيت اللوز لإضافة نكهة مختلفة.
