تعرَّف على مكونات شطة سومطرة وقدمها بأسلوب مميز
تعدّ شطة سومطرة من الوجبات الشهية التي تجدها في العديد من المطاعم حول العالم، وتتميز هذه الشطة بالتوابل الحارة القوية والتي تمنحها مذاقاً لا ينسى، إذا كنت من عشاق الوجبات الحارة فإن شطة سومطرة ستكون الخيار المثالي لك، ولكن قبل القيام بتحضير وتذوّق هذه الشطة يجب أن تعرف مكوناتها وطريقة تحضيرها.
المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير شطة سومطرة:
– 1 كوب حبوب الفلفل الأسود المطحون
– 1/2 كوب من الفلفل الحار المطحون
– 1/2 كوب من الكمون المطحون
– 1/2 كوب من الكزبرة المطحونة
– 1/4 كوب من القرنفل المطحون
– 1/4 كوب من القرفة المطحونة
– 1/4 كوب من الزعفران المطحون
– 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
– 3 ملاعق كبيرة من معجون الثوم
– 3 ملاعق كبيرة من معجون الزنجبيل
– 1/2 كوب من الخل الأبيض
– 1/2 كوب من الماء
يتم خلط جميع هذه المكونات معاً جيداً حتى يتم تكوين شطة سومطرة اللذيذة، يجب أن تترك هذه المكونات لتتمازج مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً للحصول على النكهة المثالية.
طريقة تقديم شطة سومطرة بأسلوب مميز:
يمكن تقديم شطة سومطرة مع العديد من الوجبات التي تحتوي على اللحوم والدجاج، أو يمكن أن تكون وجبة مستقلة. يمكن تذوّقها مع أنواع مختلفة من الخبز، مثل خبز النان، أو الخبز الفرنسي، إلى جانب السلطات والأرز.
عرف الآن أكثر عن شطة سومطرة!
– ما هي الحرارة المناسبة لتشكيل شطة سومطرة؟
يعتمد ذلك على المدى الذي تريد الوجبة أن تكون حارة، يمكن زيادة أو تخفيف كمية الفلفل الحار حسب الرغبة الشخصية.
– هل يمكن رفع درجة حرارتها بعد التقديم؟
نعم، يمكن رفع درجة حرارتها بإضافة قليل من الفلفل الحار عند إعادة التسخين.
– هل تناسب شطة سومطرة النباتيين؟
نعم، يمكن تحضيرها بدون لحوم أو دجاج، وبدلاً من ذلك يمكن إضافة الخضروات المفضلة لديك.
